Какую роль играют запахи?
Из всех пяти чувств обоняние играет чуть ли не самую важную роль в нашей жизни. Когда мы вдыхаем какой-то запах, обонятельные рецепторы мгновенно передают импульс в лимбическую систему, в которой формируются эмоции и воспоминания. На этот импульс незамедлительно реагирует и пищеварительная система. Поэтому не удивительно, что при появлении пекарни в супермаркете продажи стремительно растут. Аромат свежего хлеба вызывает аппетит и даже чувство голода — а тут уж не до рационального выбора.
Как запахи воздействуют на мозг человека?
Согласно исследованиям Алана Хирша в Чикагском научно-исследовательском центре запаха и вкуса, 90% того, что мы воспринимаем в качестве вкуса — на самом деле запах. В четырех из пяти случаев, когда диагностировано нарушение вкуса — в действительности обнаруживается нарушение обоняния. Профессор Пэм Схолдер Эллен из университета Джорджии так описывает восприятие обонянием:
«При воздействии раздражителей на различные каналы сенсорного восприятия, человек вначале думает, а потом реагирует, но в случае с обонянием мозг реагирует раньше, чем мы успеваем подумать».
Мартин Линдстром, автор книги про нейромаркетинг, также подчеркивает тот факт, что запахи и звуки играют гораздо более значительную роль, чем визуальная информация.
Гармоничное сочетание визуального ряда и запаха — например, детская присыпка Johnson\\\'s Baby с ароматом ванили — одновременно стимулирует различные области головного мозга, в том числе и область правой средней лобноглазничной коры, в которой формируются приятные переживания. В случае диссонантного сочетания аромата и бренда (к примеру детский шампунь с запахом пива) отмечает возбуждение в зоне левой боковой лобноглазничной коры головного мозга, в которой формируются неприятные переживания и чувство отвращения.
Как запах влияет на покупку?
Аромат нередко обуславливает наш покупательский выбор потому, что активирует те же зоны головного мозга, что и зрительные образы. Причина этому — действие зеркальных нейронов. Кроме того, существует гипотеза соматических маркеров — явлений, которые отпечатываются в нашем сознании и подсознательном. Мы знаем на уровне рефлексов, что кипяток — это больно, а лимон — это кисло. Каждый день у нас появляются новые маркеры — так формируются наши предпочтения относительно жевательной резинки, крема для бритья, дезодоранта и других товаров. Пожалуй, легче всего создать соматический маркер при помощи аромата. Особенно, если речь идет не об одном товаре, а о супермаркете или бутике. В таком случае покупатели будут возвращаться не столько за конкретными вещами, сколько за атмосферой, которая доставляет удовольствие.
На фото вы видите Sissel Tolaas — она основала в Берлине исследовательскую лабораторию ароматов, а в Нью Йорке — компанию International Flavors and Fragrances. Там, кстати, уже разработали фирменные ароматы для брендов Prada, Calvin Klein и Ralph Lauren. Кроме того, Толаас создала «шведские» запахи для Volvo, Ikea и H&M.
Что интересно, она воссоздала даже... запах военных действий, который ощущают все посетители Музея военной истории в Дрездене.
Толаас еще в студенческие годы начала коллекционировать ароматы и тренировать своё обоняние. Сейчас у нее есть более 7500 ароматов, включая самые неожиданные и неприятные — сухой рыбы, гнилых бананов и даже 40 вариантов «потных» носков.
Аромамаркетинг это как?
Аромамаркетинг нельзя назвать тенденцией сегодняшнего дня, но наверняка это скоро «придет» и в Украину. По крайней мере, здесь уже давно заметили, что стоит распылить в ночных клубах аромат Baileys и клиенты все как один заказывают именно этот ликер.
Среднестатистический нос распознает до 15 000 различных ароматов, но всё, что может сказать среднестатистический человек: «это плохо пахнет» или «это хорошо пахнет». Можно использовать метафоры: «это пахнет как яблоко, а это — как собака». При этом ежедневно мы совершаем порядка 23 040 вдохов и получаем каждый раз уйму информации (пусть и далеко не всё осознаем).
Также стоит принять во внимание тот факт, что наш мозг действует как автономная операционная система и мы осознаем свои слова и поступки постфактум спустя определенный интервал времени. По данным разных исследователей этот интервал колeблется от 50 до 500 миллисекунд. В среднем — 250 мс.
Впрочем, далеко не одна Толаас работает в этом направлении. Классический пример — фирменный аромат, который царит в магазинах Abercrombie (и разносится за версту) — впрочем, об этом мы уже писали в статье про манипулирование покупателями. В Нью-Йоркских магазинах Samsung благоухает легкий аромат медовой дыни, в салонах бизнес-класс British Airways — аромат луговых трав. Фирменный аромат есть и в отелях Hyatt. Ну, и аромат ванили возле хлебных будок на наших улицах — туда же!
Какой секретный чек-лист для развития бизнеса вы получите сегодня?Впервые этот пост появился в журнале в 2012 году и до сих пор входит в топ самых читаемых статей! Если вам есть что добавить про аромамаркетинг, пишите в комментариях. Дополним пост и укажем автора этого дополнения.
Комментарии:
Это не автобиографические романы, не бесплатные учебники и не подборка книжек, чтобы скачать в epub. Это интересная топ литература о маркетинге, которую мы хотим вам посоветовать....
16 07 2026 20:15:38
Короткая история про одного из руководителей корпорации «Kimberly Clark». Альтернативная Википедия для тех, кто любит сторителлинг. Читать дальше!...
15 07 2026 13:14:33
Четыре важных шага для новичка...
14 07 2026 7:11:37
Те самые проблемы, если бизнес пришел к вам за услугой, но ему не нужен маркетинг в интернете. Мнения экспертов интернет-маркетинга....
13 07 2026 12:31:57
Что ждет новичка в его первый день работы в Netpeak — подарки, первые задачи и традиции компании. Все, что нужно знать, чтобы меньше волноваться и влиться в коллектив. Узнать больше!...
12 07 2026 14:52:28
Расскажу, как подобрать картинку на рабочий стол объявления в Рекламной сети Яндекса, и приведу небольшой кейс о том, как это делали мы для агентства путешествий...
11 07 2026 1:30:36
При создании рекламы на украинском мы завоевываем большую долю рынка без повышения цены за клик....
10 07 2026 5:58:13
В статье коротко о способах объединения данных из разных источников для создания отчётов...
09 07 2026 19:48:24
Как правильно распределить рекламный бюджет? Читайте топ-50 самых дорогих ключевых слов Google Рекламы в Казахстане по версии Serpstat...
08 07 2026 6:37:57
Система индексирования страниц — как поисковик и его роботы разбирают перечень контента по полочкам...
07 07 2026 21:14:43
Посмотреть релевантность сайта для победы над конкурентами. Как использовать Serpstat....
06 07 2026 9:38:46
Как операторы поисковых запросов Google помогают при продвижении сайта и анализе конкурентов....
05 07 2026 8:21:11
Улучшайте свой уровень английского. Упражнения для В1 — Intermediate («Средний+»). Узнать больше!...
04 07 2026 1:30:22
![Дополнительные ценности Netpeak — что вы получаете при заказе [SEO 2.0] вместе с поисковым продвижением](/marketing-raw/img/751.php.jpg "Дополнительные ценности Netpeak — что вы получаете при заказе [SEO 2.0] вместе с поисковым продвижением")
В коробку [SEO 2.0] вместе с самим поисковым продвижением входят дополнительные ценности Netpeak: унифицированные действия по увеличению продаж, улучшения удобства работы и преимущества бренда Netpeak...
03 07 2026 17:31:28
Как превратить неактивных подписчиков в вовлеченную аудиторию....
02 07 2026 16:11:41
Как настроить передачу категории и бренда товара в Google Data Studio....
01 07 2026 8:51:31
Google «выкатил» алгоритм Панда 2.2, как пару недель назад обещал Мэтт Каттс....
30 06 2026 16:46:40
Как сделать так, чтобы статусы автоматически трaнcлировались в Twitter...
29 06 2026 18:18:20
Кейсы, фишки и советы, опыт крупных брендов, маркетологов....
28 06 2026 20:26:38
Данные Google по 6 миллионам кликов 16 городах страны и данные Яндекс по 520 346 кликам, в 54 городах страны в 22 тематиках в обоих рекламных системах. Узнать больше!...
27 06 2026 8:49:19
Формула изменения поведения Фогга и два красочных примера инсайде....
26 06 2026 21:12:18
Если у вас есть продукт, о котором миру стоит узнать, книга Pitch perfect придется вам очень кстати....
25 06 2026 17:47:27
Идеи для интернет-маркетологов, как получить дополнительные каналы трафика и сделать заметным сниппет в поисковой выдаче....
24 06 2026 22:53:38
Краткий обзор динамических мультимедийных объявлений...
23 06 2026 23:58:52
Настройка в четыре шага и другие отличия AdWords Express от Adwords...
22 06 2026 8:44:36
Решение для поискового продвижения крупных проектов (от 300 000 страниц)....
21 06 2026 14:37:34
Представляем Netpeak Journal — новый этап развития блога Netpeak...
20 06 2026 13:47:52
Чтобы проставить 301 редиректы, вначале надо выгрузить весь список топовых страниц по обратным ссылкам...
19 06 2026 4:13:57
Как настроить и получить эффективную отдачу от Google Local Campaigns...
18 06 2026 7:53:47
Проверяем, есть ли разница в ранжировании при наличии/отсутствии этих слов в метаданных. Эксперимент....
17 06 2026 12:58:53
Есть ли шанс на апелляцию...
16 06 2026 12:27:56
Как построить html-карту. Верстка карт New York Times, IMDb и Daily Mail в качестве примера...
15 06 2026 16:55:58
Как настроить программу Obsidian для удобной и быстрой работы по системе Zettelkasten....
14 06 2026 5:40:56
Пожар в дата-центре, неудачные обновления и то самое падение Facebook....
13 06 2026 5:34:29
Благодаря внедрению интеpaктивной формы подписки увеличили количество ежемecячных подписок на 100%, доход — на 51%, а коэффициент транзакций — на 71%....
12 06 2026 12:49:32
Образ гармонии, почерк и потребности — рецензия на книгу Яна Чихольда «Облик книги»....
11 06 2026 1:37:32
10 шагов к я-бренду из книги «Я-бренд. Формула успеха». Марк вырастил свой бренд до размеров торгового бизнеса с объемами продаж в миллиарды долларов. Читайте, здесь есть и сама формула, подходящая для товара, сайта или торговли машинами...
10 06 2026 21:14:52
Как создать онлайн кампанию по продвижению мобильного приложения с максимальной отдачей....
09 06 2026 19:55:51
Проверка структурированных данных поисковыми роботами нуждается в нашей поддержке...
08 06 2026 17:34:34
General Data Protection Regulation (GDPR): ответы на вопросы....
07 06 2026 2:56:17
Кейс детской костюмерной Colombina.ua — как продвигать проект с ярко выраженной сезонностью....
06 06 2026 10:30:43
в поисках нового источника трафика расскажем о Pinterest — современной поисковой сети c акцентом на визуальном контенте...
05 06 2026 0:31:49
Как найти индивидуальный подход к аудитории на каждом этапе воронки продаж? В этом вам поможет правильно составленная стратегия контекстной рекламы....
04 06 2026 6:38:34
Часто в распоряжении клиента только интерфейс конструктора сайтов, весьма ограниченный в функциональности. Тогда на помощь интернет-маркетологу приходит сервис Tag Manager, благодаря которому можно настроить необходимый код расширенной электронной торговли....
03 06 2026 5:11:11
SEO-специалисты в Киеве получают в два раза больше, чем жители других городов Украины. Middle лидирует среди должностей как PPC, так и SEO-специалистов. Самая высокооплачиваемая должность — Head of PPC $1900. Узнать больше!...
02 06 2026 7:39:37
Как мы продвигали бизнес-страницы OLX с помощью рекламы в Facebook, TikTok и Viber....
01 06 2026 0:57:35
Как правильно оформлять свое портфолио, писать сопроводительные письма и делать посты в соцсетях. С помощью простой человеческой адекватности можно выигрывать у 90% других подрядчиков. Как это использовать? Читайте дальше!...
31 05 2026 9:36:15
Правила преобразования фидов в Google Merchant Center помогут сегментировать товары и сделать вашу рекламу более эффективной...
30 05 2026 13:30:39
Открытие проверенных действий по увеличению продаж...
29 05 2026 13:47:32
Низкочастотные, низкоконкурентные, Long Tail и другие термины, которые нужно знать и понимать....
28 05 2026 12:57:18
Еще:
понять и запомнить -1 :: понять и запомнить -2 :: понять и запомнить -3 :: понять и запомнить -4 :: понять и запомнить -5 :: понять и запомнить -6 :: понять и запомнить -7 ::
