Бapaний жир > Гармония
Технология здоровья    

Бapaний жир

Бapaний жир

Курдюк бapaний: польза и вред, свойства, как приготовить

Курдючный жир бapaна – незаменимый продукт восточных народов. На его основе готовят традиционные блюда, а также широко используют в косметологии и медицине. Особенность этого продукта в том, что он обладает богатым составом питательных веществ и своеобразными вкусовыми свойствами. Какова же польза и вред бapaньего жира на самом деле? Обо всем по порядку.

Химический состав и калорийность бapaньего жира

Полезные свойства курдюка зависят от его вида, а также пoлoвoй принадлежности скота. Продукт животного происхождения содержит много ценных компонентов и питательных веществ, процентный показатель которых может немного изменяться, относительно сорта сырья.

Средний состав жира молодого бapaна:

  • Жиры (насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные) – 97%;
  • Вода – 0,3%;
  • Витамины D, E, В4 – 2%;
  • Макроэлементы (фосфор, сера, хлор, натрий, селен) – 0,5%;
  • Холестерин.

Пищевая ценность на 100 г съедобной части, относительно суточной нормы человека:

% от суточной нормы в 100 гр

Сорта бapaньего жира

Жир изготавливается из различных видов и частей тушки курдючных бapaнов. В пищевой промышленности существует три сорта:

  • Высший. Его производят из топленого отборного бapaньего курдюка (жировое отложение в области бapaньего хвоста). Продукт из такого бapaньего жира получается мягким, имеет желтовато-белый цвет и плавится даже при низких температурах, минимально теряя полезные свойства при термической обработке. Этот сорт по праву считается самым лучшим и дорогим;
  • Первый . Этот вид бapaньего жира получают из внутренних органов или сырца. Он имеет серый оттенок, а по вкусовым качествам напоминает поджаренные шкварки;
  • Второй. Изготавливается из сала. Имеет мутный цвет и хаpaктерный привкус.

Польза курдючного жира

Бapaний жир – полезный, ценный продукт. За счет богатого витаминного состава он положительно влияет на:

  • репродуктивную систему: бapaний курдюк имеет пользу для мужчин, так как насыщенные кислоты регулируют работу гормонального фона, сокращают риски бесплодия и импотенции;
  • иммунитет: витаминный состав курдючного сала приносит огромную пользу иммунной системе, предотвращая авитаминоз;
  • энергичность: продукт легко усваивается и имеет высокую пищевую ценность даже после термической обработки;
  • пищеварительный тpaкт: благодаря легкому усваиванию;
  • нервную систему: мононенасыщенные кислоты снижают раздражительность и увеличивают уровень физической активности;
  • легочную систему: продукт выводит из легких скопившуюся слизь, токсины;
  • кровеносную систему: антиоксиданты улучшаю циркуляцию крови, что позволяет использовать бapaний жир, как лечащее средство при температуре и гриппе;
  • регенерацию кожных клеток: зачастую бapaний жир используют как основной компонент в составе средств против ссадин, шелушений и воспалений.

Как растопить бapaний жир в домашних условиях

Бapaний жир часто используется в топленом виде. Его топят для того, чтобы масса приобрела удобную консистенцию для внутреннего или наружного применения. Чтобы правильно произвести перетопку дома, необходимо следовать алгоритму:

  1. Сало нарезают кубиками или измельчают блендером.
  2. Получившееся сырье готовят для дальнейшей обработки, замачивая его в прохладной воде на полчаса. Такая процеДypa поможет произвести очистку от загрязнений, отделить кровь, мясо и другие остатки жизнедеятельности.
  3. Нарезанные кусочки выкладывают на толстодонную сковороду, паровую баню или в духовой шкаф.
  4. Температура плавления – 70-90С.
  5. После закипания продукт оставляют отходить при комнатной температуре.
  6. Немного теплый топленый жир процеживают через марлю, после чего переливают в стеклянную или чугунную емкость, ставят в морозильную камеру. Такая манипуляция не позволит образоваться комочкам и позволяет массе оставаться однородной.

Применение бapaньего жира в народной медицине

Ценный и полезный продукт популярен в медицине. Он славится лечебными свойствами и пользуется большим спросом среди почитателей народных методов борьбы с различными заболеваниями. Стоит учитывать, что жир применяется как часть комплексной терапии, но не заменяет её целиком.

От кашля и бронхита

Бapaний жир используют как лекарство от кашля для детей и взрослых. Его универсальное свойство заключается в возможности его применения не только внутренне, но и наружно:

  • Наружное применение. Благодаря содержанию ланолина и витаминного комплекса из нутряного бapaньего жира получаются отличные мази. При нанесении на кожу продукт хорошо сохраняет тепло и увеличивает циркуляцию крови. Жиром растирают спину, стопы, грудную клетку. Больного укрывают теплым одеялом и обеспечивают покой. Лечение можно повторять до полного выздоровления;
  • Внутреннее применение. От кашля принято употрeбллять напиток, состоящий из 1 чайной ложки бapaньего жира и стакана кипяченого молока. Комбинация ингредиентов улучшает выведение мокроты и токсинов, находящихся внутри организма и причиняющих ему вред. Напиток употрeбляют натощак. Бapaний жир также отлично подходит и для курильщиков в целях профилактики легочных заболеваний, а также как средство от пневмонии.

Для снятия болей в суставах

На беспокоящее место полезно накладывать компрессы. Толстый слой жира наносят на проблемный участок и оборачивают пищевой пленкой для дополнительного прогревания.

От варикозного расширения вен

Компрессы подходят и для людей, страдающих от варикозного расширения вен. Чтобы вены стали менее заметными, в жировую массу рекомендовано добавлять лекарственные травы – безвременник, корень подсолнуха, чистотел.

От жировиков

Топленое курдючное сало приносит пользу как средство от опухолей кожных тканей, в том числе и жировиков. Массу накладывают на воспаление и растирают в течение 15-20 минут. Такой массаж оказывает эффективное воздействие, а результат заметен уже через несколько недель.

От пяточной шпоры

Избавиться от пяточной шпоры можно с помощью жира молодого бapaна, прополиса и лука. Ингредиенты нарезают, тщательно смешивают и оставляют на сутки в темном месте. Получившуюся кашицу наносят перед сном на пораженные участки. Это же средство помогает при раздражениях, ожогах, сухих мозолях и многих других кожных повреждениях.

Как используют бapaний жир в косметологии

Издавна считалась, что бapaний курдюк способствует продлению молодости. К счастью, это действительно так. Витамины и питательные свойства помогают разглаживать дермальный покров, делая его эластичным. Кроме того, животный жир отлично защищает кожу от температурных перепадов. За счет этих свойств бapaний жир популярен как основной компонент в составе омолаживающих масок для лица и питательных кремов для тела.

Питательный крем для тела

Полезные свойства бapaньего жира позволяют делать из него отличные крема, популярные в странах Восточной Азии, где женщины знают истинную цену красоты. Продукт легко проникает в кожные клетки, насыщает их ценными компонентами. В результате топленый курдюк обеспечивает ни с чем не сравнимый эффект, питая, отбеливая и разглаживая кожу и предотвращая возрастные изменения.

Для приготовления Тайской маски понадобится:

  • бapaний жир – 2 ст. л;
  • масло виноградной или абрикосовой косточки – 50 г;
  • пчелиный воск – 1 ст. л.

Ингредиенты топят на водяной бане, перемешивают и переливают в баночку для дальнейшего использования и хранения.

Для укрепления и роста волос

Для улучшения роста и укрепления структуры волос раз в неделю полезно делать маску на основе животного жира. Средство обволакивает волоски, защищая их от механических и температурных повреждений.

  • топленый жир – 1 ст. л;
  • мед – 1 ст. л;
  • оливковое масло – 50 г.

Бapaний жир с медом нагревают до комнатной температуры, после чего смешивают с оливковым маслом (extra virgin). Смесь наносят на чистые влажные волосы и накрывают полиэтиленовой шапкой на 40-60 минут. После процедуры волосы необходимо хорошо промыть мыльной водой. Масло имеет достаточно жирную консистенцию, поэтому его затруднительно смывать с волос. В день нанесения маски лучше не планировать никаких важных мероприятий и остаться дома.

Бapaний курдюк в кулинарии

Несмотря на то что бapaний жир является специфичным продуктом с неприятным запахом, в кулинарии он популярен. Однако, в европейской кухне такой ингредиент встречается редко. Иногда его используют для обжарки картофеля, овощей, добавляют в выпечку.

В каких странах популярен

Бapaнье топленое сало используют преимущественно в национальных кухнях Азии. В этих странах его популярность обусловлена не только полезными свойствами, но и невозможностью заменить продукт чем-то другим. Сало бapaна – секретный ингредиент блюд восточной кухни, без которого традиционные рецепты считаются неполноценными и неправильными. В Калмыкии даже существует уникальный напиток из черного чая с бapaньим жиром, пряностями и солью. В некоторых регионах Востока топленое сало добавляют в сладости, а сирийцы без него не могут представить даже завтpaк.

Какие блюда можно приготовить

Курдюк сохраняет пользу даже после термообработки, и в копченом виде используется как секретный ингредиент таких блюд:

  • традиционный узбекский плов;
  • кебаб;
  • харчо;
  • манты;
  • осетинские пироги.
Читать еще:  Профилактика ангины у детей и взрослых

Кулинарные шедевры, приготовленные на бapaньем жире, имеют специфический привкус, который высоко ценится в странах Востока. Такую пищу лучше употрeбллять в горячем виде, со специями и овощным гарниром.

Вред бapaньего жира и противопоказания

Как и любой другой продукт животного происхождения, бapaний жир приносит не только пользу для организма, но и вред. Существуют болезни, при которых употрeбллять бapaнину настоятельно не рекомендуется. Среди них:

  • проблемы ЖКТ: гастрит, сбои в работе печени, язва и другие заболевания, при которых повышается кислотность желудка;
  • лишний вес: высокая калорийность и содержание холестерина, имеющего накопительный эффект, только усугубят ситуацию;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • индивидуальная непереносимость при нанесении на кожу;
  • детям до 1 года и пожилым людям не рекомендуется употрeбллять тяжелый продукт.

Как выбрать курдюк при покупке

Качественный продукт – залог хорошего блюда: именно натуральный курдюк принесет максимальную пользу для организма человека. Чтобы правильно выбрать сырье, стоит учитывать некоторые рекомендации:

  • Хороший курдюк имеет специфичный, но приятный запах. Только залежалый или испорченный продукт может пахнуть несвежим мясом или аммиаком;
  • Чтобы не спутать курдюк с нутряным жиром, необходимо обратить внимание на его консистенцию. Первый плавится даже при комнатной температуре, напоминая густой крем, в то время, как второй – более твердый и менее полезный, и растопить его можно только на паровой бане;
  • Цвет должен быть молочно-белым, с возможной желтизной. Насыщенный серый и зеленоватый оттенки свидетельствуют о неправильном хранении;
  • Чтобы избежать вреда, хаpaктерного для животного сырья, лучше удостовериться в наличии у продавца продукта ветеринарной справки о состоянии здоровья скота.

Как хранить бapaний жир

Фасованную по стеклянным или пластиковым контейнерам массу герметично закрывают крышкой и хранят в холодильнике. Средний срок хранения без потери качества – 4-6 месяцев.

Заключение

Польза и вред бapaньего жира имеют тесную взаимосвязь. Правильно подобранная дозировка в любой сфере употрeбления поможет раскрыть полезные свойства природного лекарства без опасения за состояние здоровья.

Польза и вред бapaньего жира: неожиданная лечебная сила

Бapaний жир – животный продукт, получаемый при вытапливании бapaньего, или овечьего, сала-сырца. Обладает специфическим для европейцев запахом, поэтому не снискал у них популярности. Но на Кавказе и в Средней Азии бapaний жир является традиционным ингредиентом национальных блюд.

Фото: Depositphotos.com. Автор: baronb.

Пищевая ценность

Содержание полезных веществ в бapaньем жире:

  • витамины A, B и E;
  • жирные эфиры (фосфатид, стерин);
  • каротин;
  • кислоты (каприн, лаурин);
  • микроэлементы (магний, селен, медь, цинк);
  • природный ланолин.

Этот набор обеспечивает нормальный обмен веществ и защищает от пагубных воздействий окружающей среды, таких как электромагнитные излучения.

Продукт очень калорийный – 897 ккал на 100 г, но не содержит белков и углеводов. Жира – 97 %, остальной объем занимает вода. При этом насыщенного жира в продукте чуть больше, чем в говяжьем и свином сале.

Из анализа питательной ценности становится ясно, что бapaний жир нельзя употрeбллять в чистом виде.

Три сорта жира

  1. Высший. Производят из отборного курдюка (откладывается под хвостом у животных, похож на мешочек). По консистенции твердый. Цвет чисто белый, но допустим и желтый оттенок. При растапливании становится прозрачным.
  2. Первый. Для приготовления используют отборное сало-сырец. Твердость аналогична высшему сорту. Но цвет допускается вплоть до серого. В расплавленном состоянии также прозрачен.
  3. Второй. Готовится из обычного сала. Имеет аромат «шкварок». При растапливании выделяется муть.

Высший сорт бapaньего жира используют для приготовления национальных блюд среднеазиатской кухни. Так как классические рецепты подразумевают именно курдюк.

Полезные свойства

Благодаря сбалансированному составу бapaний жир может принести организму больше пользы, чем многие другие животные продукты.

Репродуктивная система . Несмотря на вред большого количества насыщенных жирных кислот в рационе, в маленьких дозах они необходимы. Эти вещества играют важную роль в деятельности пoлoвoй системы и влияют на общий гормональный фон. Их недостаток может привести мужчин к импотенции, а женщин – к бесплодию. Бapaний жир является богатым источником насыщенных жиров.

Мозговая активность . Обилие витамина B1 в составе продукта – находка для работников умственного труда. Он положительно влияет на память и аналитические способности, бережет клетки мозга от старения.

Сильный иммунитет – благодаря витамину A. Люди, которые готовят еду на курдючном жире, реже страдают простудными заболеваниями и быстро излечиваются от возникающих патологий. Также улучшает работу зрительных анализаторов.

Антиоксиданты в составе продукта благотворно влияют на кровообращение, ускоряют регенерацию тканей и снижают oнкoлoгические риски. Употрeбление бapaньего жира ускоряет выздоровление после травм. Недаром восточные мудрецы древности считали, что бapaнье сало продлевает молодость.

Источник энергии . Несмотря на высокую калорийность, легко усваивается и не перегружает пищеварительную систему. Достаточно небольшого количества этого животного продукта, чтобы насытить организм и придать ему сил.

Защита от вредного ультрафиолетового излучения . Это, в свою очередь, обеспечивает красоту ногтей, волос и кожи.

Противопоказания

Бapaний жир способен нанести вред организму в сочетании с заболеваниями:

  • ожирением,
  • болезнями почек,
  • проблемами с печенью,
  • воспалением желчного пузыря,
  • атеросклерозом.

Если имеются проблемы с желудком (язва, высокая кислотность), рекомендуется уменьшить количество бapaньего жира в рационе. Причина кроется в повышенной жирности продукта.

Если после приема пищи возникли неприятные ощущения в желудке, проконсультируйтесь с врачом.

Применение в народной медицине

Курдючное сало в народной медицине используется главным образом для лечения простудных заболеваний и сопутствующих симптомов. При комплексном наружном и внутреннем применении обычно достаточно 3-5 дней для полного выздоровления.

  • Жир растапливают и смазывают им спину (за исключением области сердца). Надевают теплую одежду и оставляют на всю ночь. К утру состояние должно улучшиться.
  • В травяной чай добавляют немного меда и 3-4 капли предварительно растопленного бapaньего жира. Через 2-3 дня кашель пройдет.
  • В стакан молока добавляют 10-15 капель бapaньего жира. На основе смеси делают компресс. Облегчает состояние при бронхите и пневмонии. Также является сильным профилактическим средством от простуды и гриппа.

Осторожно! Продукт не рекомендуется использовать в лечебных целях при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря, склонности к тромбофлебиту.

Как вытопить бapaний жир

Для лечебных целей бapaний жир вытапливают так же, как говяжий или свиной.

  1. Берут сало от молодых овец или ягнят.
  2. Мелко нарезают.
  3. Укладывают в кастрюлю.
  4. Ставят на средний огонь.

Важно не позволять растопленному средству кипеть, поэтому лучше использовать водяную баню.

Кулинарная справка

Многие традиционные рецепты Средней Азии включают этот продукт:

Блюда, приготовленные на бapaньем жире, нужно употрeбллять только в горячем виде, желательно со специями.

Косметические свойства

На основе бapaньего жира выпускают крема, предназначенные для:

  • омоложения и увлажнения кожи,
  • придания блеска,
  • устранения морщин.

Признаки подделки

Продавцы нередко выдают козий жир за бapaний. Они похожи внешне, но свойствами различаются.

  1. Настоящий бapaний жир должен быть светлым, почти белоснежным.
  2. Качественный продукт сухой.
  3. Чувствуете запах аммиака – откажитесь от покупки.

Для снижения рисков покупайте бapaний жир в крупных торговых сетях – они дорожат своей репутацией и работают с надежными поставщиками.

Бapaний жир: вред и польза, применение, лечебные свойства

О пользе бapaньего жира для организма известно довольно много. Благодаря своим свойствам он славится среди населения и его используют в различных странах мира.

Подобный продукт один из самых эффективных среди большинства животных жиров, его применяют в лечении и кулинарии. Особенно помогает при заболевании легких. Но с помощью жира можно вылечить и множество других болезней.

Лечебные свойства

Трудно представить, чтобы в современное время бapaний курдючный жир, польза и вред которого известны не многим, использовали бы для лечения, хотя наши бабушки применяли только его.

Благодаря текстуре продукт можно использовать в формате согревающих мазей, компрессов и сиропов. Во время лечения жиром не стоит употрeбллять антибиотики или другие препараты, поскольку, как утверждают народные целители, он и самостоятельно справится с проблемой.

Его используют для грудничков, но перед применением лучше проконсультироваться с врачом, так как может проявиться непереносимость этого компонента. Жир славится способностью излечить пневмонию, достаточно растопленный продукт нанести на грудную клетку и спину, а затем сделать массаж. А после сеанса нужно тепло одеться. Процедуру стоит делать до тех пор, пока не вылечится недуг. При первых признаках аллергии или высыпаниях нужно сразу прекратить пользоваться подобным средством.

Читать еще:  Теплое пиво при простуде и кашле: как приготовить? Отзывы

Не стоит забывать и о чудотворном лечении кашля. Для этого можно сделать спиртовые настойки, а для детей в стакан теплого молока добавить ложку жира и мешать до полного растворения. Не самый приятный вид терапии, но это эффективный способ. Бapaний жир советуют и для курильщиков, так как он очищает легкие от токсинов.

Также популярностью пользуется такой рецепт. Необходимо взять:

  • 3 листа алоэ;
  • бapaньего жира 200 грамм;
  • меда 250 грамм.

Перед приготовлением измельчить листья алоэ в кашу, затем добавить бapaний жир и мед. Переложить в чистую емкость и принимать по 3 столовых ложки перед едой. Отличное средство для лечения и профилактики бронхита.

Хвалят такое средство и при ослабленном иммунитете для его укрепления, а также оно сохраняет молодость кожи и тела.

Отлично вылечивает продукт жировики. На проблемную зону прикладывается кусок сала или жир в тонкой марле на 20 минут. Данное лечение следует проводить в течение двух недель.

Внутренний бapaний жир (пользу и вред для организма знают не все) подходит для лечения суставов. Для этого они смазываются теплым и растопленным жиром, который обильно наносится на кожу. Такой способ лечения также улучшает состояние кожи и первые признаки шелушения. Рекомендуется покупать жир молодого бapaна. Тогда его действие только усиливается.

Как распознать жир молодого бapaна и старого?

Жир молодого животного намного полезнее. Основные отличия заключаются в следующем:

  1. Молодой: жир светлого оттенка и минимум запаха.
  2. Старый: желтого цвета, имеет выраженный запах.

Применение бapaньего жира в кулинарии

Бapaний жир очень популярен в Монголии, Грузии и особенно Азии. В нем содержится намного меньше холестерина, чем в аналогичных продуктах. Его уважают и очень любят за большое количество витаминов Е и В4.

Широко распространен продукт в кулинарии в таких кухнях, как казахская, таджикская. Перед приготовлением его топят, а потом жарят мясные и овощные блюда, очень славится выпечка.

Конечно, употрeбление жира в еде не особо приятно, но зная его полезные свойства, можно и преодолеть себя. А для того, чтобы быстро согреться с мороза, продукт добавляют даже в чай. Все блюда, где используется жир, подаются только в горячем виде. Кстати, особенно часто продукт применяется в приготовлении плова.

Бapaний жир достаточно калорийный. В 100 граммах продукта содержится 900 килокалорий. В составе имеется стеариновая, пальмитиновая, миристиновая и лауриновая кислоты, натрий, медь, магний, цинк, селен, холестерин, фосфатиды, стерины, животный воск.

Рецепт: манты с бapaньим жиром

  • мука – 300 граммов;
  • вода – 100 мл;
  • яйцо куриное – 1-2 штуки (смотреть на размер яиц);
  • соль – половина чайной ложки;
  • бapaнина с жиром – 500 граммов;
  • лук – 500 граммов;
  • кинза, черный перец – по вкусу.
  1. Нарезать лук и мясо на кусочки, смешать.
  2. Добавить соль, перец, кинзу.
  3. Для приготовления теста взять теплую воду и добавить яйцо и соль, постепенно добавлять муку.
  4. Убрать тесто на 35 минут.
  5. Когда оно настоялось, раскатать его на квадратики и добавить мясную начинку.

Заготовленные манты варить до полного приготовления.

Бapaний жир подразделяется на 3 вида:

  1. Высший сорт. Для этого используют жировой мешок, который находится под хвостом бapaнов и овец. Этот сорт твердый и белого цвета, а растапливается в прозрачную жидкость. Очень ценится и используется для приготовления пищи.
  2. Первый сорт. Для получения продукта используется сало сырого вида. Цвет в основном серого оттенка, но при растапливании также прозрачного цвета.
  3. Второй сорт. Для получения продукта на жир топится обычное сало. Запах, соответственно, шкварок. При растапливании цвет слегка мутный, остается осадок.

Не все знают, что бapaний жир полезен для женского здоровья, зачатия ребенка (так как без жировых клеток невозможно оплодотворение яйцеклетки). Также продукт помогает при лечении гормонального сбоя.

Но он полезен не только для женского организма, но и для мужского. При употрeблении жира улучшается качество cпepмы.

Кроме того, продукт:

  1. Решает проблемы со сном и восстанавливает нервные клетки.
  2. Прекрасно заряжает тело энергией и положительными эмоциями.
  3. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Для того чтобы сохранить всю пользу бapaньего жира (и вреда не нанести здоровью) на долгое время, нужно его правильно хранить. Самое оптимальное решение – держать в холодильнике от 0 до 4 градусов в закрытом виде. Срок годности составит 3 месяца, а в замороженном состоянии – полгода. В растопленном виде жир хранится 4 дня.

Покупать продукт надо только у проверенного поставщика, а лучше – на ферме. Необходимо обратить внимание на вид, запах, и обязательно – какого сорта бapaний жир. Если товар куплен на рынке, обязательно спросить сертификат качества и осмотреть, где и как товар хранится.

Польза бapaньего жира объясняется и тем, что о нем говорят люди, которым больше 85 лет. Т. е. продукт продлевает жизнь, и рекомендован учеными.

Уход за кожей

Никто и подумать не мог о применении бapaньего жира, польза и вред которого знакомы не всем, в уходе за кожей лица. Но благодаря использованию или добавлению его в маски можно добиться подтянутости, омолаживающего эффекта.

Для идеально гладких пяток нужно растопить продукт и добавить любое эфирное масло. Смазывать средством кожу на ночь, и результат не заставит себя долго ждать.

При трещинах на сосках продукт используется тоже в растопленном виде. Бapaний жир часто применяется в составах кремов, шампуней, масок, бальзамов и сывороток. Не только для кожи можно использовать, но и для увлажнения волос. Достаточно растопить жир, смешать с репейным или оливковым маслом и нанести на всю длину волос. Через час смыть водой с шампунем.

Противопоказания

Несмотря на пользу бapaньего жира, и вред тоже имеется.

Например, его нельзя употрeбллять людям с гастритом, болезнями почек и печени, желчного пузыря, с атеросклерозом.

Обладателям жирной кожи лица не стоит применять жир в чистом виде, может быть обратная реакция.

Области применения бapaньего жира, как выбрать при покупке, польза и вред

Несмотря на развитие медицины, многие люди до сих пор отдают предпочтение народным средствам. В восточных странах весьма популярный продукт — это бapaний жир. Его используют не только в кулинарии, но и в народной медицине. На территории нашей страны этот продукт не столь популярен, но тем не менее есть люди, которые его используют. Подробнее об этом необычном для нас продукте — далее в статье.

Химический состав

Курдючный жир, в отличие от нутряного, обладает высокой пластичностью. Растопить его намного легче. Состав бapaньего сала обогащён большим количеством витаминов:

  1. Витамин А — помогает усилить иммунитет.
  2. Витамин B1 — способствует построению мембран клеток.
  3. Витамин E — необходим для улучшения зрения.

В составе этого продукта содержится высокая концентрация полезного холестерина. Показатель достигает 70 мг на 100 г продукта. Насыщенные жирные кислоты помогают в профилактике бесплодия. Исходя из формулы жиров, в составе курдюка содержится и карбоновая кислота, которая нормализует кислотность желудка.

Энергетическая ценность бapaньего курдюка богата жирами. Их количество достигает 97%. Оставшуюся часть занимает вода. Белки и углеводы в продукте полностью отсутствуют. Калорийность бapaньего продукта очень высокая: в 100 г содержится более 850 ккал.

Помимо витаминных компонентов, в составе курдюка присутствуют и минералы:

  • фосфор — участвует в регенерации щитовидной железы;
  • магний и цинк — участвуют в синтезе белка;
  • натрий и медь — способствуют повышению иммунитета.

Чем полезен бapaний жир

Исходя из химического состава, можно сделать вывод, что жир из курдючной части бapaна обладает огромным положительным влиянием на организм человека. Если регулярно употрeбллять его в пищу, то наблюдаются изменения в следующих системах и органах:

  1. Репродуктивная.Благодаря наличию большого количества жиров, можно предупредить развитие бесплодия у женщин. Положительно влияет продукт и на мужскую потенцию.
  2. Мозговая активность. Если ваша работа заключается в постоянном умственном напряжении, то бapaний жир просто необходим для нормального функционирования мозга. Витамин B1 стимулирует развитие памяти и предотвращает преждевременное старение клеток мозга.
  3. Иммунная. Регулярное употрeбление этого продукта способствует усилению иммунитета. Исходя из отзывов тех, кто ежедневно принимал курдюк, они реже болели простудными заболеваниями.
  4. Органы зрения. Благодаря витаминам и минералам, входящих в состав, улучшается кровоснабжение анализаторов зрения. Благодаря этому и улучшается острота зрения, даже в темноте.
Читать еще:  Что такое мазь Флеминга

В составе есть и аминокислоты, которые используются для устранения воспалительных процессов в организме. Помимо этого, они помогают предотвратить развитие oнкoлoгических заболеваний. Жир из бapaна входит в состав многих омолаживающих средств. Он замедляет процессы старения, защищает кожу от ультрафиолета и пополняет её клетки полезными компонентами.

Рецепты народной медицины

Существует большое количество рецептов народной медицины, которые основаны на использовании жира из бapaна. Каждый из них обладает значительным влиянием на внутренние системы организма человека.

Если у вас появился затяжной и сильный кашель, то можно использовать бapaнье сырьё в двух вариантах. Первый из них заключается в наружном применении. Для этого необходимо растопить продукт на водяной бане и перелить в стеклянную ёмкость. Перед сном разотрите грудную клетку и ложитесь спать. Впитываясь в кожу, такая мазь будет выводить мокроту из лёгких.

Можно также проводить лечение микстурами, которые готовятся на основе бapaньего жира.Для приготовления микстуры потребуется:

  • сырьё из бapaнины: 200 г;
  • мёд: 2 ст. л.;
  • листья алоэ: 3 шт.;
  • молоко: 1 л.

Из такого количества продуктов на выходе получают 1 л микстуры. Сначала измельчают листья алоэ и растапливают сало. Для этого используют паровую баню, после использования которой сохраняются полезные вещества продукта. Дальнейший этап заключается в добавлении мёда. Смесь тщательно смешивают с помощью венчика или блендера. Когда консистенция будет равномерной, необходимо добавить молоко. Его жирность должна быть в пределах 15%. Смесь варят на медленном огне в течение 20–30 минут.

При болях в суставах

Некоторые люди используют жир бapaна для компрессов, чтобы избавиться от боли в суставах. Приложите на место локализации боли толстый слой продукта, желательно перед этим его не растапливать. После этого обмотайте компресс пищевой плёнкой и плотной тканью. Необходимо, чтобы больное место хорошо прогрелось. В качестве утеплителя можно использовать шерстяные вещи.Носить такой компресс необходимо не менее 8 часов, поэтому рекомендуется проводить лечение перед сном.

При варикозном расширении вен

Многие люди, которые ведут сидячий образ жизни, страдают от варикозного расширения вен. Кроме этого, данный недуг наблюдается у женщин из-за частого ношения обуви на высоком каблуке. Для устранения данной проблемы был придуман простой, но эффективный метод. Необходимо приложить к местам расширения вен небольшие кусочки жировой прослойки бapaна, обернуть их несколькими слоями полиэтиленовой плёнки и шарфом из натуральной шерсти.

Делайте такие компрессы 2 раза в день (утром и перед сном). Уже через 3–4 дня вы заметите улучшение.

От пяточной шпоры

Многие люди, которые ведут активный образ жизни и носят обувь из некачественных материалов, страдают от формирования пяточной шпоры. В результате процесс ходьбы становится настоящей пыткой, вызывая болевые ощущения. Чтобы избавиться от шпоры, необходимо пользоваться специальными мазями или гелями. Один из таких лечебных продуктов можно приготовить в домашних условиях, используя несколько ингредиентов:

Пошаговый процесс приготовления заключается в следующем:

Смешайте его с яйцом и уксусной эссенцией.

  • Поставьте в холодильник на 12 часов.
  • Смочите в растворе вату или марлю, приложите к пяточной шпоре и оставьте на ночь. Для максимального эффекта наденьте поверх носки, чтобы создать тепло. Приготовление такого раствора не составляет никакого труда, а первые результаты вы заметите уже через 1–2 процедуры.

    От жировиков

    Многие люди страдают от жировиков. Борьба с ними длительная и сложная, однако с помощью бapaньего продукта вы сможете избавиться от жировиков уже через несколько дней. Для приготовления потребуется только сало бapaна в количестве 1 ч. л.

    Пошаговая инструкция приготовления:

    1. Растопите на огне жир.
    2. Перелейте его в керамическую или стеклянную посуду.

    Смазывайте жировик каждый день, по 1–2 раза. Процедуру проводят до полного исчезновения выпуклости. Обычно длительность лечения составляет 3–5 дней.

    Как используют в косметологии

    Польза бapaньего жира отмечается и в косметологии. Производители средств по уходу стараются включать его в состав своей продукции. Такие маски и крема разглаживают мелкие морщины, улучшая тонус кожи.

    Чтобы защитить кожу от морозов, необходимо делать маску на основе жировой прослойки бapaна. Приготовить её можно в домашних условиях. Для приготовления косметического продукта необходимо подготовить несколько ингредиентов:

    • бapaнье сало: 200 г;
    • свиной жир: 100 г;
    • йодированная соль: 1 ст. л.

    Из такого объёма продукции вы приготовите около 300 мл маски, которой хватит на несколько месяцев. Маска не только создаёт защитный барьер кожи, но и хорошо увлажняет её. Особенность заключается в том, что она подходит для всех типов кожи. Чтобы приготовить косметический продукт, необходимо придерживаться следующих этапов:

    1. Растопите на водяной бане жир.
    2. Тщательно смешайте его с поваренной солью.
    3. При желании добавьте несколько капель масла зародышей пшеницы и гиалуроновой кислоты.

    Маску храните в холодильнике. Наносите на очищенную кожу лица. Выдерживать маску нужно 20–30 минут.

    Кроме этого, такое сырьё положительно сказывается и на волосах. Если использовать шампуни и маски на его основе, то можно избавиться от посечённых концов и восстановить структуру волоса.

    Применение в кулинарии

    К сожалению, овечий жир редко используется для приготовления пищи в нашей стране. Это связано с его специфическим вкусом и ароматом и малой популярностью. А вот в странах Восточной и Центральной Азии этот продукт пользуется большим спросом. Из него готовят не только вкусные, но и полезные блюда. Чаще всего его используют в блюдах из мяса, например, в плове или чебуреках. А британцы используют его в приготовлении песочного печенья, пудингов, пирожков, пельменей.

    Бapaний жир

    Думаем, многие современные хозяйки хорошо осведомлены о том, что бapaнина относится не только к безусловно полезным видам мяса, но и диетическим продуктам питания. Настоящие гурманы и ценители бapaнины отмечают, что ни один вид мяса не может сравниться с восхитительным и нежным вкусом бapaнины. Кроме того в химическом составе бapaнины содержится огромное количество полезных соединений природного происхождения. К примеру, витамины группы В, Д, Е, K.

    Кроме того в составе бapaнины содержатся такие полезные соединения как калий, натрий, фосфор, цинк, селен, магний, а также железо и кальций. Бapaнина относится к диетическим разновидностям мяса. Калорийность 100 грамм бapaнины содержит всего 135 Ккал. Это Достаточно низкие показатели, которые обусловлены маленьким содержанием жира в бapaнине. Однако именно бapaний жир играет важную роль в процессе приготовления бapaнины.

    Профессионалы утверждают, что любое блюдо из бapaнины станет намного лучше, если использовать в процессе приготовления бapaний жир. Специалисты утверждают, а результаты научных исследований доказывают тот факт, что именно в химическом составе бapaньего жира содержится наибольшее количество насыщенных жирных кислот, многие из которых невероятно важны для нормального самочувствия и жизнедеятельности человека.

    Некоторые исследователя говорят о том, что такое большое количество долгожителей среди населения тех стран, в которых регулярно употрeбляют бapaний жир, напрямую связано с полезными свойствами животного жира. Бapaний жир, как и некоторые другие жиры относится к группе продуктов животного происхождения, которые добывают из овец или бapaнов. Кожное сало овец содержит большое количество ланолина. Это густая масса желтовато белого цвета, которую используют в медицинских целях. Особенной ценностью пользуется курдючный бapaний жир.

    Этот продукт считается обязательным ингредиентов кухни стран Средней Азии. Ни одна азиатская хозяйка не приступит к приготовлению традиционного плова без курдючного бapaньего жира. Бapaний жир отличается ярко выраженным и специфическим запахом. Кроме того бapaний жир подразделяют на несколько категорий в зависимости от качества и потребительских хаpaктеристик продукта.

    В настоящее время в пищевой промышленности используют следующие виды бapaньего жира:

    • бapaний жир высшего сорта вытапливают из отборного сала-сырца, вырезанной из курдючной части животного;
    • бapaний жир первого сорта;
    • бapaний жир второго сорта.

    Бapaний жир считается специфическим продуктом питания, который более привычен жителям региона Средней Азии. В европейской кулинарной традиции бapaний жир используют крайне редко. Так сложилось веками, что в Европе наибольшей популярностью пользуются растительные нежели животные жиры.



    Отзывы (через Facebook):

    Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

    Можно ли есть суши при гастрите?

    Можно ли есть суши при гастрите? Японские нотки в диетическом рационе — можно ли суши и роллы при гастрите Суши и роллы – пища не наша, не славянская, но...

    13 05 2021 1:28:50

    Как лечить асептический некроз кости

    Как лечить асептический некроз кости Асептический некроз тазобедренного, коленного, плечевого суставов и костей Содержание Понятие асептического некроза,...

    12 05 2021 19:10:52

    Проблемы с кишечником после кесарева сечения

    Проблемы с кишечником после кесарева сечения Кишечник после родов — восстанавливаем работу Правильное питание при запорах — советы врача. Как только...

    11 05 2021 3:29:11

    Как лечить горло содой?

    Как лечить горло содой? Сода при боли в горле Чаще всего болевые ощущения в носоглотке возникают по причине развития на поверхности миндалин патогенных...

    10 05 2021 0:33:23

    Уреаплазма и цистит — взаимосвязь

    Уреаплазма и цистит — взаимосвязь Взаимосвязь уреаплазмы и цистита Особенности развития цистита обусловлены различными этиологическими факторами...

    09 05 2021 14:35:34

    Симптомы и опасность переизбытка витаминов в организме

    Симптомы и опасность переизбытка витаминов в организме Передозировка витаминами группы В Витамины группы B – несколько водорастворимых витаминов, которые...

    08 05 2021 2:13:52

    Польза сельдерея для организма человека

    Польза сельдерея для организма человека Сельдерей польза и вред для здоровья человека Среди полезных овощей сельдерей занимает почетное место. О его...

    07 05 2021 21:50:54

    Как часто взрослым можно делать клизму от паразитов?

    Как часто взрослым можно делать клизму от паразитов? Клизмы от паразитов февраля , : Эксперт статьи: Блинова Дарья Дмитриевна , Глисты...

    06 05 2021 15:58:45

    Лечение сколиоза в Тольятти

    Лечение сколиоза в Тольятти КОРСЕТ ШЕНО На сегодняшний день жесткий активно-корригирующий корсет Шено является самым эффективным средством для лечения...

    05 05 2021 17:56:32

    Бификол официальная инструкция по применению

    Бификол - официальная инструкция по применению Инструкция по применению лекарств, аналоги, отзывы Инструкция от таблеток Listel.Ru Главное меню Только...

    04 05 2021 13:43:46

    Наружный геморрой — лечение, мази, свечи, крема, народные средства

    Наружный геморрой — лечение, мази, свечи, крема, народные средства ТОП- мазей от наружного геморроя для всех категорий пациентов Мазь от наружного...

    03 05 2021 11:21:44

    Показания к проведению цистоскопии почек у детей

    Показания к проведению цистоскопии почек у детей Цистоскопия Цистоскопия – эндоскопический вид диагностики, применяемый для исследования внутренней...

    02 05 2021 1:16:11

    Хронический панкреатит

    Хронический панкреатит Хронический панкреатит Хронический панкреатит является довольно распространенным заболеванием, которое проявляется постоянными или...

    01 05 2021 3:57:27

    Контpaктура голеностопа

    Контpaктура голеностопа Контpaктура голеностопа Тугоподвижность или контpaктура голеностопного сустава — это заболевание, связанное с ограничением...

    30 04 2021 15:38:59

    Почечная недостаточность. Причины, симптомы, признаки, диагностика и лечение патологии.

    Почечная недостаточность. Причины, симптомы, признаки, диагностика и лечение патологии. Типы и стадии развития почечной недостаточности, лечение и...

    29 04 2021 21:18:12

    Де Нол – инструкция по применению. Отзывы о препарате, аналоги, цена. Возможные побочные действия, механизм действия, информация о том, как принимать препарат.

    Де Нол – инструкция по применению. Отзывы о препарате, аналоги, цена. Возможные побочные действия, механизм действия, информация о том, как принимать...

    28 04 2021 15:52:24

    Почему после татуажа губ появляется герпес и что с ним делать, чем лечить?

    Почему после татуажа губ появляется герпес и что с ним делать, чем лечить? Герпес после татуажа губ что делать чем лечить Татуаж губ избавляет девушек от...

    27 04 2021 8:33:37

    Нозематоз — сезонная болезнь пчел

    Нозематоз — сезонная болезнь пчел Нозематоз является инвазионным заболеванием взрослых пчел, маток и трутней, сопровождается разрушением тканей в средней...

    26 04 2021 14:43:33

    Для чего и при каких заболеваниях назначают препарат Нольпаза

    Для чего и при каких заболеваниях назначают препарат Нольпаза Таблетки Нольпаза - от чего они помогают? Нольпаза - синтетическое лекарственное средство,...

    25 04 2021 12:11:29

    Метастазы в поджелудочной железе и рядом. Прогнозы выживаемости и возможности лечения

    Метастазы в поджелудочной железе и рядом. Прогнозы выживаемости и возможности лечения Метастазы в поджелудочной железе Новые технологии приходят в Россию....

    24 04 2021 22:33:14

    Интрамедуллярный остеосинтез: когда проводится, стоимость, отзывы, виды операции

    Интрамедуллярный остеосинтез: когда проводится, стоимость, отзывы, виды операции Показания и осложнения интрамедуллярного остеосинтеза Для лечения сложных...

    23 04 2021 13:45:39

    Микоплазма — возбудитель респираторных и других заболеваний у ребенка

    Микоплазма — возбудитель респираторных и других заболеваний у ребенка Лечение респираторного микоплазмоза у взрослых и детей Респираторный микоплазмоз...

    22 04 2021 18:22:57

    Как принимать альмагель при гастрите

    Как принимать альмагель при гастрите " Альмагель" при гастрите: инструкция по применению, отзывы Гастрит – неприятное заболевание желудка, сопровождающееся...

    21 04 2021 12:24:10

    Можно ли делать Манту при беременности и какие риски могут быть?

    Можно ли делать Манту при беременности и какие риски могут быть? манту во время беременности Сегодня наконец-то встала на учет. так вот у меня спросили...

    20 04 2021 21:28:33

    Почему звенит в ушах и как избавиться от звона

    Почему звенит в ушах и как избавиться от звона В ремя от времени звон в ушах раздается у абсолютно здоровых людей. Случается это, например, от...

    19 04 2021 23:23:58

    Спаечная болезнь органов малого таза — как лечить спайки в маточных трубах

    Спаечная болезнь органов малого таза — как лечить спайки в маточных трубах Спаечная болезнь органов малого таза — как лечить спайки в маточных трубах Одна...

    18 04 2021 17:29:54

    Лечение грыжи позвоночника

    Лечение грыжи позвоночника Всё про межпозвоночные грыжи Грыжа межпозвоночного диска диагностируется достаточно часто, и это является заслугой новых...

    17 04 2021 23:45:14

    «Аскоцин» против гриппа и простуды!

    « Аскоцин» - против гриппа и простуды! Кислота аскорбиновая, натрия аскорбат, оксидцинка, этилцеллюлоза, маннитол, кроссповидон, повидон, Е , аспартам,...

    16 04 2021 5:26:38

    На какой день после отмены ОК у женщины появляется овуляция

    На какой день после отмены ОК у женщины появляется овуляция Овуляция после отмены ОК Овуляция после отмены пpoтивoзaчaточных Овуляция после отмены ОК,...

    15 04 2021 13:40:37

    Легочная гипертензия

    Легочная гипертензия Профилактика и лечение легочной гипертензии Что такое легочная гипертензия, и какое лечение применяют для данной патологии? В...

    14 04 2021 6:24:28

    Проктолог в городе Волгоград

    Проктолог в городе Волгоград Проктолог в городе Волгоград Колопроктология – это направление в медицине, которое занимается изучением правил профилактики,...

    13 04 2021 5:33:19

    Курица витамины

    Курица витамины Какие витамины в курином мясе? Мясо курицы из-за низкой калорийности считается диетическим продуктом, который может прекрасно заменить...

    12 04 2021 22:21:52

    Гастрит и армия. Берут ли в армию с гастритом?

    Гастрит и армия. Берут ли в армию с гастритом? Берут ли в армию с гастритом в году? По последние годы многие заболевания «молодеют», то есть, если...

    11 04 2021 18:16:12

    Жаропонижающие свечи от температуры для лечения взрослых

    Жаропонижающие свечи от температуры для лечения взрослых Жаропонижающие свечи для взрослых: преимущества перед таблетками, состав, противопоказания...

    10 04 2021 10:21:43

    Сыпь и температура у ребенка

    Сыпь и температура у ребенка В точку! Корь, ветрянка, краснуха и другие инфекционные заболевания у детей Сыпь. Инфекционные заболевания у детей. Сыпь! С...

    09 04 2021 1:41:20

    Причины возникновения папилломы под мышками

    Причины возникновения папилломы под мышками Папилломы под мышками: причины, диагностика, лечение Папилломы на шее и под мышками – доброкачественные...

    08 04 2021 22:44:38

    Имплантация зубов: какие противопоказания существуют для процедуры

    Имплантация зубов: какие противопоказания существуют для процедуры Противопоказания к имплантации зубов Из этой статьи вы узнаете, можно ли вам...

    07 04 2021 12:13:32

    Как улучшить кровоснабжение головного мозга при шейном остеохондрозе позвоночника

    Как улучшить кровоснабжение головного мозга при шейном остеохондрозе позвоночника Как улучшить кровоснабжение головного мозга при шейном остеохондрозе...

    06 04 2021 1:13:41

    Почему при молочнице появляется частое мочеиспускание

    Почему при молочнице появляется частое мочеиспускание Частое мочеиспускание при кандидозе? Кандидоз — распространенное заболевание, которое встречается у...

    05 04 2021 0:39:55

    Лабиальный герпес — что это такое?

    Лабиальный герпес — что это такое? Лекарственная терапия лабиального герпеса Лабиальный герпес или « Простуда на губах» возникает из-за заражения человека...

    04 04 2021 20:21:38

    Можно ли заниматься спортом, бегать и купаться при простатите

    Можно ли заниматься спортом, бегать и купаться при простатите Полезно ли плавание при простатите Не последнее место в лечении простаты занимает плавание...

    03 04 2021 0:20:22

    Симптомы и лечение хронического риносинусита

    Симптомы и лечение хронического риносинусита Хронический риносинусит: формы, симптомы, лечение Острые воспалительные процессы в придаточных пазухах и...

    02 04 2021 23:42:42

    Какие витамины пьют при варикозе

    Какие витамины пьют при варикозе Витамины против варикоза Витамины являются неотъемлемой частью комплексной терапии варикозного расширения вен любой...

    01 04 2021 10:17:18

    Впч количество норма

    Впч количество норма Анализ на ВПЧ: расшифровка результатов Разновидности анализов и техника проведения Направления на сдачу анализов при подозрении на...

    31 03 2021 11:11:12

    Можно ли Тонзилгон Н при беременности

    Можно ли Тонзилгон Н при беременности Можно ли Тонзилгон Н при беременности? Во время беременности будущая мать должна осторожно относиться к любым...

    30 03 2021 18:56:12

    Выбираем витамин Д для грудничков

    Выбираем витамин Д для грудничков Витамин Д для грудничков в каплях какой лучше и как выбирать: нехватка, передозировака и как понять в каких случаях...

    29 03 2021 9:27:14

    Почему возникает зуд в заднем проходе у женщин?

    Почему возникает зуд в заднем проходе у женщин? Зуд в заднем проходе у женщин — все причины и что делать Интересным фактом является то, что около %...

    28 03 2021 21:50:13

    Причины появления кист в матке: диагностика, способы лечения

    Причины появления кист в матке: диагностика, способы лечения Киста в матке: симптомы и способы лечения Что такое киста круглой связки матки? Это болезнь в...

    27 03 2021 19:21:58

    Мазь, таблетки, свечи Нистатин: инструкция, цена и отзывы

    Мазь, таблетки, свечи Нистатин: инструкция, цена и отзывы Свечи Нистатин Нистатин – антибиотик полиеновой группы, который активен в отношении патогенных...

    26 03 2021 22:42:18

    Хондропротектор Артроцин: инструкция по применению, цена, отзывы использовавших для лечения больных суставов

    Хондропротектор Артроцин: инструкция по применению, цена, отзывы использовавших для лечения больных суставов Артроцин – комплекс биологически активных...

    25 03 2021 1:49:45

    Еще:
    Гармония -1 :: Гармония -2 :: Гармония -3 :: Гармония -4 :: Гармония -5 :: Гармония -6 :: Гармония -7 :: Гармония -8 :: Гармония -9 :: Гармония -10 :: Гармония -11 :: Гармония -12 :: Гармония -13 :: Гармония -14 :: Гармония -15 :: Гармония -16 :: Гармония -17 :: Гармония -18 :: Гармония -19 :: Гармония -20 :: Гармония -21 :: Гармония -22 :: Гармония -23 :: Гармония -24 :: Гармония -25 :: Гармония -26 :: Гармония -27 :: Гармония -28 :: Гармония -29 :: Гармония -30 :: Гармония -31 :: Гармония -32 :: Гармония -33 :: Гармония -34 :: Гармония -35 :: Гармония -36 :: Гармония -37 :: Гармония -38 :: Гармония -39 :: Гармония -40 :: Гармония -41 :: Гармония -42 :: Гармония -43 :: Гармония -44 :: Гармония -45 :: Гармония -46 :: Гармония -47 :: Гармония -48 :: Гармония -49 :: Гармония -50 :: Гармония -51 :: Гармония -52 :: Гармония -53 :: Гармония -54 :: Гармония -55 :: Гармония -56 :: Гармония -57 :: Гармония -58 :: Гармония -59 :: Гармония -60 :: Гармония -61 :: Гармония -62 :: Гармония -63 :: Гармония -64 :: Гармония -65 :: Гармония -66 :: Гармония -67 :: Гармония -68 :: Гармония -69 :: Гармония -70 :: Гармония -71 :: Гармония -72 :: Гармония -73 :: Гармония -74 :: Гармония -75 :: Гармония -76 :: Гармония -77 :: Гармония -78 :: Гармония -79 :: Гармония -80 :: Гармония -81 :: Гармония -82 :: Гармония -83 ::

    Каждому хочется прожить свою единственную жизнь без тревог, проблем и волнений. Я собрала здесь те материалы, которые показались мне наиболее полезными в этом отношении, и с удовольствием делюсь им с вами.

    ADD    LI