Кресссалат — польза и вред для женщин, мужчин, при похудении и болезнях > Гармония
Технология здоровья    

Кресссалат — польза и вред для женщин, мужчин, при похудении и болезнях

Кресс-салат: польза и вред для здоровья

Кресс-салатом называется травянистое растение, с горьковатым привкусом, которое рекомендовано употрeбллять как в свежем виде, так и подвергая его кулинарной обработке. Скороспелая, холодостойкая культура, обладает многими полезными свойствами и неприхотливостью в уходе.

Этот полезный овощ последнее время вызывает повышенный интерес у любителей укреплять здоровье посредством правильного питания и лечения народными средствами.

Полезные свойства

В химическом составе

В кресс-салате содержатся важные для человека вещества:

  • Углеводы.
  • Минеральные соли и соединения.
  • Витамины (группа B, С, K, E, A, D).

Кресс-салат богат на растительный белок, эфирные и жирные натуральные масла, бета-каротин и другие полезные компоненты. Калий и медь, фосфор и кальций, железо и магний, сера и йод, каротин и аскорбиновая кислота, горчичное масло и гликозиды, рибофлавин – вот далеко не полный их перечень.

О пользе всех частей овоща

Употрeбление свежих листьев кресс-салата популярно у потребителя: так сохраняются полезные вещества, витамины и вкусовые качества растения. Этой зеленью можно украшать блюда, ее хорошо добавлять в выпечку, салаты, супы, рыбные и мясные изделия, с ней делают омлеты и соусы.

В сушеном виде используется очень редко: листья салата неприятно пахнут, становятся не только безвкусными, но бесполезны по пищевой ценности.

Из семян можно извлекать жирные масла, а корневая система богата на полезные горечи. Они рекомендованы специалистами как антисептики.

Свежевыжатый сок растения – мощное лечебное средство от многих недомоганий. Его используют также, добавляя в косметические средства.

Лечебно-оздоровительный эффект при регулярном употрeблении кресс-салата

Народная медицина советует широко применять этот овощ при различных заболеваниях.

Регулярное употрeбление полезно:

  • При различных дерматологических поражениях (чесотка, аллергия, плохо заживающие гноящиеся раны) можно применять мази и масла из семян салата. Если изготовление мази затруднительно в домашних условиях, поможет и настойка из этих ингредиентов, приготовленная в пропорции 2:1.
  • Листья салата прекрасно помогают при кожных повреждениях (ожоги, сильные ушибы, синяки, ссадины).
  • Смесью из толченых корней и листьев этого зеленого доктора можно купировать лихорадку, избавиться от кашля, побороть бронхит и боли в суставах, лечить желчнокаменную болезнь.
  • Систематическое употрeбление салата или препаратов на его основе обеспечивает повышение аппетита.
  • Народные целители рекомендуют его как эффективное средство для похудения. Этот природный лекарь налаживает деятельность кишечного тpaкта, избавляет его от шлаков и скопления токсичных веществ. Метаболизм очищенного организма заметно повышается, а вес снижается.
  • Зеленый салат способен мягко раскрыть кровеносные сосуды, очистить лимфу, понизить артериальное давление, обеспечить профилактику тромбообразования и атеросклероза.
  • Это замечательное средство обладает противовоспалительным действием: быстро снимаются симптомы переохлаждения, хорошо выводится слизь из дыхательных путей, эффективны горчичники с молотыми семенами кресс-салата вместо горчицы.
  • Мочегонное воздействие способствует широкому использованию его для активизации работы почек, борьбы с отёками, избавлению от тяжести в ногах.
  • Способность сохранять водно-солевой баланс дермы улучшает состояние кожи у тех, кто оправдано озабочен регулярным применением продукта в своем питании.
  • При длительном (не менее месяца) употрeблении проходит депрессивное настроение, нормализуется психоэмоциональное состояние человека.
  • Еще одним ценным свойством – улучшать качество крови – наградила природа это растение. Благодаря этому, оно обеспечивает профилактику развития oнкoлoгии, опухоли как бы самоуничтожаются.
  • Салат – помощник человеку в борьбе с мастопатией, пpocтатитом, угревой сыпью, явлениями себореи.
  • Медицинские препараты, изготовленные на основе этого скромного овоща, помогут при ухудшении аппетита, бессоннице, гипертонии, анемии и авитаминозе, при возрастных проблемах со зрением.
  • На его основе получают средства, которые эффективны в борьбе с импотенцией, нарушениями мужской репродуктивной деятельности, заболеваниями простаты.
  • Лечебный курс восстанавливает деятельность щитовидной железы, снижается риск развития эндокринных патологий.

Полезные рецепты

Вот несколько популярных и несложных, но полезных рецептов для желающих испробовать целительные свойства кресс-салата:

  1. Примерно сто грамм свежего сырья протомить на слабом огне не более 7 минут после закипания в 300 г воды. Принимать по 60-70 г за полчаса до еды, последний прием – за час до сна, чтобы нормализовать ночной отдых, успокоиться, купировать тревожность.
  2. Избежать негативных последствий химиотерапии можно, приготовив смесь с соблюдением пропорции 1:1:2, из свежеприготовленных соков свеклы, моркови и нашего овоща, и выпивая по 2 столовых ложки за полчаса до каждого приема еды.
  3. Если при стойкой гипертонии включить в ежедневный рацион около ста грамм свежих листьев этого чудесного средства, показатели тонометра при измерении давления вскоре будут показывать заветные нормальные цифры.
  4. При лечении пoлoвoй дисфункции у мужчин рекомендуется мелко нарезать по 50 г свежей зелени чудо-салата и петрушки, добавить столько же по весу измельченных кешью и 1 ст. ложку сока лимона, принимать свежеприготовленный состав примерно две недели на ночь.
  5. Если заморозить сок кресс-салата, чтобы затем льдинками протирать лицо по утрам, то кожа вскоре примет свежий и здоровый вид.

Противопоказания

Обладая удивительно полезным эффектом укреплять здоровье, это растение способно нанести и существенный вред организму.

  • При наличии у потребителя аллергической реакции (появлении сыпи или раздражения) употрeбление пищи с этим продуктом следует прекратить и оказать по необходимости медикаментозную помощь.
  • В меню гипотоников следует ограничивать нашу пресловутую зелень в любом виде. Активные ферменты кресс-салата способны сильно снизить показатели артериального давления.
  • Нежелателен этот природный врачеватель и в рационе людей с недугами желудочно-кишечного тpaкта из-за своей способности обострять состояние этих заболеваний.
  • Кресс-салату свойственно впитывать в себя токсины. Употрeбление в любом виде этого замечательного лекаря, выращенного вблизи шоссейной или железной дороги, а также в любой другой экологически нeблагонадежной зоне, запрещено. Такое «лакомство» в минимальном количестве противопоказано даже здоровым людям, не говоря о больных.

Заключение

Природа подарила человеку множество полезных растений, дала возможность разумно лечиться с их помощью. Кресс-салат – уникальное средство, способное решить многие проблемы со здоровьем, если ему отвести должное место в нашем питании.

Кресс-салат: вред и польза, пищевая ценность, калорийность

О положительных свойствах кресс-салата стало известно еще в глубокой древности. Растение с пикантным вкусом и приятным ароматом использовалось не только при приготовлении блюд, но и как средство по уходу за кожей лица и волосами. Кресс-салат неприхотлив в уходе, и его несложно выращивать в домашних условиях. По вкусовым качествам листья растения напоминают хрен или редьку.

Пищевая ценность и калорийность

Кресс-салат обладает высокой пищевой ценностью и низкой калорийностью. При значении этого показателя 32 ккал количество белков в 100 граммах составляет 2,6 г, жиров – меньше 1 г, а углеводов – 4,5 г. Почти 90% воды содержится в свежем растении кресс-салат (фото).

Читать еще:  Лечение артериальной гипертензии при сахарном диабете

Кресс-салат широко применяется в кулинарии. Его добавляют в свежие овощные салаты, холодные супы, подают в качестве гарнира к рыбе и мясу.

Полезные свойства кресс-салата

Богатый химический состав и высокая пищевая ценность являются определяющими факторами, обуславливающими всю пользу кресс-салата для здоровья. В листьях растения содержатся вещества, препятствующие появлению paковых клеток в организме человека. Для этого свежий кресс-салат рекомендуется употрeбллять в пищу ежедневно. Кроме того, вещества в составе растения:

  • нормализуют работу кишечника и органов пищеварения;
  • помогают избавиться от зашлакованности и токсинов;
  • способствуют эффективному снижению веса;
  • повышают концентрацию внимания, улучшают память и мышление;
  • оказывают омолаживающее действие на клетки организма внутри и замедляют процессы старения кожи;
  • являются профилактикой заболеваний щитовидной железы;
  • положительно воздействуют на работу печени;
  • способствуют улучшению зрения и являются профилактикой заболеваний глаз;
  • обладают мочегонным действием;
  • нормализуют артериальное давление;
  • выполняют антибактериальную функцию;
  • улучшают сон и аппетит;
  • тонизируют организм, улучшают настроение и самочувствие.

Кресс-салат: вред и польза при похудении

В составе кресс-салата имеются пищевые волокна. Они играют важную роль в очищении организма от шлаков и токсинов. Это первый шаг на пути достижения идеального веса. Органы пищеварения работают стабильно, кишечник очищается, запоров нет, а значит, и лишний вес надолго не задержится.

Но не только за это худеющие люди любят кресс-салат. Польза и вред его определяются низким значением калорийности. При ежедневном употрeблении салата будет происходить медленное, но уверенное снижение веса. При этом чувство голода тоже появляется совсем ненадолго.

Кому рекомендован кресс-салат: польза и вред для здоровья

Употрeбление этого зеленого растения настоятельно рекомендуется людям с заболеваниями легких и мочевого пузыря, нарушением функции щитовидной железы, гипертонией, анемией, при ОРВИ и проблемах с кожей.

Кресс-салат, вред и польза которого непосредственно связаны с его составом, следует в ограниченном количестве включать в рацион беременных и кормящих женщин. Не рекомендуется давать листья растения детям до трех лет.

Вред и противопоказания к употрeблению

Доказано, что полезными свойствами обладает только кресс-салат в свежем виде. Высушенное растение никакой пищевой ценности не имеет и даже начинает неприятно пахнуть. Его употрeбление в сухом виде является бесполезным.

  • Не рекомендуется есть кресс-салат людям со склонностью к проявлению аллергических реакций. В этом случае на коже могут появиться сыпь и раздражение.
  • Ограничить употрeбление листьев салата нужно гипотоникам, поскольку вещества, содержащиеся в растении, способствуют понижению давления.
  • Кресс-салат, вред и польза которого очевидны для пищеварительной системы, не следует включать в рацион людей с гастритом, язвой и другими заболеваниями желудка и кишечника.

Кресс-салат имеет свойство впитывать в себя токсины. Именно поэтому не следует собирать его вдоль трассы и железнодорожного полотна. Соблюдение представленных рекомендаций позволит избежать негативных последствий для здоровья и получить от салата только пользу для организма.

Кресс-салат: расскажем все о пользе, вреде и применении овощной культуры в различных областях

Кресс-салат – однолетнее или двулетнее травянистое растение, вырастает не выше 50 сантиметров. Представитель рода Клоповник, семейства Капустные. Родиной зелени считается Иран, но сегодня культура встречается в разных странах мира, включая европейскую часть России.

Это уникальное растение, которое может сделать изысканным любое блюдо. Кресс-салат богат витаминами и минеральными элементами. Зелень востребована в кулинарии, диетологии, косметологии. На ее основе готовят отвары, настойки, мази, которые помогают при лечении ряда болезней.

Как выбрать хороший продукт, фото

Растение продается на рынке или в овощных отделах супермаркетов.

Выбор качественного продукта состоит из нескольких частей:

  • осмотрите растение визуально: листья должны быть без видимых повреждений (разрывов или дырочек);

окраска хорошего продукта – яркая, равномерная, за исключением желто-зеленого и зелено-синеватого сорта;

попробуйте листочки на ощупь – у свежего кресс-салата будут упругие и сочные листья. Не покупайте растение с влажными, липкими или грязными листиками;

  • кресс-салат может продаваться в горшочках (с корневой системой и в земле) — это лучшее, что можно купить, если есть возможность выбора варианта товара.
  • Химический состав

    Кресс-салат богат витаминным и минеральным составом. В растении преобладают следующие элементы:

    • витамин А – улучшает зрение, необходим для здоровых волос, кожи, ногтей;

    витамины группы В – участвуют пpaктически во всех процессах организма, необходимы для нормальной жизнедеятельности человека;

    витамин С – аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет;

    витамин К – улучшает кроветворение. Недостаток этого витамина приводит к утомляемости, кровоточивости десен, повышенным кровоизлияниям;

    витамин РР – участвует в окислительно-восстановительных реакциях;

    витамин Е – необходим для нормальной работы репродуктивных систем у женщин и мужчин;

    Калорийность и пищевая ценность

    В ста граммах зелени содержится 32 килокалории. Пищевая ценность рассчитывается так:

    • белки – 2,6 граммов;

    углеводы – 5,5 граммов;

    Полезные свойства для здоровья

    • Кресс-салат – это один из наиболее эффективных продуктов, очищающих организм от шлаков и токсинов, помогает вывести лишнюю воду. Обладает мягким слабительным и мочегонным действием.

    Улучшает кроветворение, что объясняется большим содержанием минералов и витаминов. Высокий уровень железа, марганца и меди способствует лечению анемии, повышает количество гемоглобина в крови.

    Фосфор и витамины группы В благотворно сказываются на работе мозга. Регулярное употрeбление зелени предупреждает нервное перенапряжение и депрессивное состояние.

    Витамин К совместно с фолиевой кислотой ускоряет регенерацию тканей, заживляет раны и ожоги. При травмах растение можно использовать наружно, сделав на его основе спиртовую настойку, мазь или масло.

    Продукт улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Минералы и витамины укрепляют сердце, снижают уровень холестерина, артериальное давление.

    Высокое содержание йода поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы. Для профилактики эндокринных расстройств следует постоянно включать зелень в свой рацион.

    Кресс-салат – признанное желчегонное средство, предупреждает развитие желчнокаменной болезни и застой желчи.

    Листочки растения улучшают зрение, так как в них содержится витамин А. Продукт рекомендуется при проблемах со зрением.

    Растение обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, что эффективно при бронхите и простудных заболеваниях.

  • Кресс-салат справляется с бессонницей, уменьшает болезненные ощущения в суставах, относится к природным афродизиакам.
  • Влияние на организм

    Кресс-салат – полезная и вкусная зелень. Это диетический продукт, его рекомендуется употрeбллять худеющим людям. Растение – сильный аллерген, поэтому его не советуют включать в рацион аллергиков.

    При отсутствии противопоказаний кресс-салат можно вводить в меню, независимо от возраста. Насыщенный витаминный состав укрепит иммунную систему, поддержит организм любого человека.

    Для взрослых мужчин и женщин

    Растение особенно полезно для мужской части населения, поскольку оно усиливает ceкcуальную активность. Для этого используют недозрелые семена. Спиртовая настойка эффективна при лечении от пpocтатита.

    Читать еще:  Е170 (Карбонаты кальция)

    Для женщин кресс-салат полезен тем, что он оказывает омолаживающее воздействие. Разглаживает мелкие мимические морщинки, освежает кожу. Регулярное использование масок помогает лечить заболевания кожи.

    Чем полезен при беременности и лактации

    Зелень предотвращает возможность запоров, улучшает работу кишечника, мягко влияет на его перистальтику. За счет этих свойств кресс-салат рекомендуют включать в рацион беременных женщин, если у них нет аллергии на растение.

    Вводить в меню детей кресс-салат стоит не раньше трех лет. В более раннем возрасте растение может негативно сказаться на слизистой желудка. После первого употрeбления проследите, чтобы у малыша не было аллергии.

    Зелень укрепит иммунитет ребят, регулярное употрeбление в сезон массовых эпидемий защитит от заболеваний. Также она улучшает настроение.

    Для пожилых людей

    Если нет противопоказаний, кресс-салат можно употрeбллять людям пожилой возрастной группы. Листья травы улучшают самочувствие, помогают мягко наладить работу пищеварительной системы.

    Растение можно включать в меню, как профилактическое средство против заболеваний сердечно-сосудистой системы. За счет снижения холестерина зелень предупреждает инфаркты, ишемическую болезнь и инсульты.

    Противопоказания

    Продукт обладает полезными свойствами в свежем виде.

    В сухом виде его можно использовать в настойках или мазях.

    К противопоказаниям относятся следующие ситуации:

    • при повышенных аллергических реакциях – кресс-салат является сильным аллергеном. У чувствительных людей может появиться сыпь;

    при гипотонии – в зелени содержатся вещества, которые понижают артериальное давление;

  • при болезнях пищеварительной системы – гастрит, язва, колит, энтероколит, другие болезни желудка и кишечника.
  • Рекомендации по употрeблению

    Растение можно есть в любое время суток. Обычно кресс-салат едят свежим, добавляя его в салаты. Зелень можно тушить, жарить или отваривать, если этого требует рецепт блюда. Свежесобранные листья рекомендуется поскорее съесть. Их можно хранить и в холодильнике, в пластиковой посуде, но не более двух суток.

    Как использовать в кулинарии

    Кресс-салат добавляют в овощные салаты и супы, им приправляют холодные закуски и вторые блюда. Растение придает соусам и подливам особый вкус и аромат.

    • Рецепт салата: порежьте мелко кресс-салат и зеленый лук, добавьте три нарубленных вареных яйца. Все ингредиенты хорошо перемешайте, разбавьте соусом. Для приготовления соуса возьмите сок одного лимона, черный молотый перец, соль и несколько столовых ложек подсолнечного масла.

  • Витаминный салат: смешайте сто граммов моркови, натертой на мелкой терке, с 200 г листьев продукта. Добавьте в овощи соус: две столовые ложки оливкового масла, большая ложка меда и сок одного лимона. Все перемешайте, посыпьте обжаренными тыквенными семечками.
  • Применение в диетологии

    Употрeбление растения приветствуется в диетологии. Зелень на 90 % состоит из воды, содержит клетчатку, что помогает улучшить пищеварение. Растение низкокалорийное, его употрeбление не отразится на фигуре худеющих людей.

    Молодые листья способствуют выводу из организма лишней воды, токсинов и шлаков. Богатый витаминно-минеральный состав кресс-салата поддержит организм.

    В народной медицине

    Листья растения используют в рецептах народных лекарей.

    Продукт обладает отхаркивающим, противовоспалительным и дезинфицирующим свойствами.

    Отвары полезны при многих заболеваниях:

    • Возьмите три столовых ложки свежих листьев, добавьте в них стакан кипятка. Варите на маленьком огне в течение 5-7 минут.

    Пейте по трети стакана перед едой. Помогает при бронхите, сильном кашле и нервных расстройствах.

    Рецепт мази: возьмите одну часть порошка из высушенных листьев и корней кресс-салата, смешайте с тремя частями вазелина.

    Мазью можно смазывать гнойники или повреждения на коже. Перед использованием выдержите средство неделю в теплом месте.

    В косметологии

    Важную роль занимает содержание серы в листиках зелени. Этот элемент способствует усиленному росту волос. Настойка из кресс-салата отбеливает кожу, осветляя пигментированные участки, хорошо справляется с жирной кожей.

    • Отвар из растения: возьмите три столовые ложки свежего сырья. Заварите стаканом кипятка, настаивайте три часа в термосе. Умывайтесь этим раствором или протирайте пораженные участки кожи.
  • Маска для нормальной кожи: возьмите 10 листочков и разотрите их в пюре. Добавьте чайную ложку оливкового масла и пять капель лимонного сока. Смешайте все ингредиенты, нанесите на очищенную кожу лица. Смойте через десять минут, поочередно меняя температуру воды (холодной и горячей).
  • Еще больше о пользе, возможном вреде кресс-салата для здоровья узнаете из следующего видео-ролика:

    Кресс-салат – уникальное и неприхотливое растение. Зелень обладает полезными свойствами: снижает давление и уровень холестерина, очищает организм от шлаков, борется со стрессами, депрессией и бессонницей. Листики растения нашли свое применение в кулинарии. Благодаря низкой калорийности его используют в диетологии. Растение востребовано в косметологии и народной медицине.

    Кресс-салат: полезные свойства и противопоказания

    Кресс-салат, клоповник посевной, водяной или садовый кресс, капуцин-кресс, жеруха, хренница, перечник — эти названия имеет одно и то же неприметное и неприхотливое растение. Оно известно с античных времён: его подавали на стол как пряность египетским фараонам и римским патрициям. Второе рождение и известность кресс-салат получил в Средневековье — его очень жаловали в Англии и Германии. И с тех пор, благодаря не только пользе, но и оригинальному вкусу, он завоёвывает всё больше территорий и поклонников.

    Калорийность, витамины и минералы

    При незначительной калорийности (около 30 ккал на 100 г), кресс-салат содержит много веществ, необходимых человеку.

    В его состав входят:

    • вода (90%);
    • клетчатка;
    • сложные углеводы;
    • белки;
    • жиры;
    • каротин;
    • тиамин;
    • рибофлавин;
    • витамины — А, С, Е, К, РР, D, группа В;
    • йод;
    • фолиевая кислота;
    • аскорбиновая кислота;
    • кальций;
    • калий;
    • селен;
    • марганец;
    • медь;
    • фосфор;
    • железо;
    • магний;
    • цинк;
    • эфирные масла.

    Полезные свойства

    Кресс-салат обладает целым рядом достоинств.

    • восполняет запасы йода, нормализует функционирование щитовидной железы;
    • стабилизирует состав крови и предупреждает её заболевания;
    • предупреждает болезни зубов и костей;
    • улучшает функционирование желудочно-кишечного тpaкта и выделительной системы;
    • уменьшает вес;
    • является отхаркивающим средством при простудах;
    • нормализует работу сердца и сердечно-сосудистой системы;
    • улучшает аппетит и сон;
    • избавляет от депрессии;
    • обладает ярко выраженным мочегонным действием;
    • заживляет раны и ожоги;
    • излечивает болезни кожи;
    • известен как антиоксидант.

    Для женщин

    Сложно найти другое, настолько омолаживающее средство. Прекрасная половина человечества может применять его в составе:

    1. Масок для увлажнения, отбеливания и питания кожи лица. Можно использовать растение и само по себе, но эффект будет ярче, если сочетать его с мёдом, лимоном или маслами (оливковым, подсолнечным, эфирными).
    2. Кубиков льда, замороженных с отваром салата. Их применяют для избавления от мелких мимических морщин, прыщей, для нормализации работы сальных желез.
    3. Средств от перхоти.
    4. Блюд повседневного рациона: поскольку кресс-салат богат водой и клетчаткой, его можно есть в неограниченных количествах. Он выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, улучшая самочувствие и внешность.
    Читать еще:  Дикий рис - польза и вред, калорийность. Чем полезен дикий рис

    Также кресс-салат в состоянии излечивать заболевания кожи.

    Для мужчин

    Для представителей сильного пола кресс-салат тоже не будет бесполезным. Он обеспечивает:

    • восстановление мужской силы;
    • лечение пpocтатита;
    • усиление ceкcуального влечения.

    Растение может употрeблляться в пищу вместе с салатом, в виде спиртовой настойки или незрелых семян. Последнее рекомендуется при ослаблении пoлoвoго влечения.

    Курильщики тоже должны быть благодарны этому природному средству, способствующему выведению из бронхов густой вязкой мокроты и защите их ослабленной сердечно-сосудистой системы.

    Противопоказания и вред

    Как и любое растение, кресс-салат имеет и целый ряд противопоказаний. Эта пряность противопоказана людям:

    • страдающим аллергией: это растение является одним из самых сильных аллергенов, поэтому для таких людей его употрeбление должно быть ограничено, а то и исключено;
    • имеющим стабильно низкое давление — гипотоникам; при увлечении этой зеленью возможно понижение давления до опасных пределов;
    • не имеющим чувства меры — при регулярном и чрезмерном употрeблении возможны появление головных болей, бессонница или даже мигрень.

    Нельзя сказать, что это является особым вредом или противопоказанием, но этот обитатель летней грядки может причинить такое неудобство, как частые мочеиспускания.

    Что приготовить и с чем едят

    Помимо того что кресс-салат полезен для здоровья, в кулинарии область его применения более чем обширна. С этим растением можно приготовить:

    • салаты;
    • соусы;
    • супы;
    • хлеб;
    • крем-супы;
    • пироги;
    • блюда из морепродуктов, мяса и рыбы;
    • роллы;
    • бутерброды;
    • фаршированные яйца;
    • овощные запеканки;
    • овощи-гриль;
    • смузи;
    • зелёные коктейли.

    Видео: что приготовить и с чем едят кресс-салат В качестве пикантной добавки к различным блюдам кресс-салат используется как свежим, так и сушёным или тушёным.

    1. Незаменим он в соусах, салатах, холодных супах, как посыпка на омлет или яичницу.
    2. Он ненавязчиво подчеркнёт вкус сыра, творога, мясных или рыбных блюд.
    3. Прекрасно сочетается с фруктами и цитрусовыми — апельсинами, яблоками, грушами, абрикосами.
    4. Вполне совместим с орехами, свежими огурцами, помидорами, редисом или баклажанами.

    Применение

    Кресс-салат используется в разных видах и для разных целей, причём он приемлем пpaктически для всех возрастных категорий.

    В косметологии

    Это полезное растение используется для очищения организма от шлаков и токсинов, что сразу улучшает внешний вид. Маски, в состав которых он входит, разглаживают морщины, увлажняют кожу и делают её матовой.

    1. Для жирной кожи: 1 ст. ложку измельчённых листьев смешать с 1 ч. ложкой мёда и одним яичным белком. Нанести на лицо на 15 минут, после чего смыть сначала тёплой, а затем прохладной водой.
    2. Отбеливающая маска для нормальной кожи: 1 ст. ложку листьев кресс-салата смешать с 1 ч. ложкой любого растительного масла, добавить 2–5 капель сока лимона. Нанести на лицо на 10–15 минут, затем смыть тёплой водой.
    3. Для улучшения цвета лица: в измельчённый кресс-салат добавить кислое молоко в соотношении 1:1. Смесь наносят на 10 минут, затем смывают.

    В народной медицине

    Наиболее популярен кресс-салат в народной медицине. С его помощью можно избавиться от:

    • паразитов в кишечнике;
    • проблем с ротовой полостью;
    • расстройства желудка;
    • прыщей и излишней жирности кожи;
    • дисфункции щитовидной железы, благодаря входящему в его состав йоду.

    Для врачевания он применим в виде свежеотжатого сока, мази, настойки или компресса.

    1. Улучшение пищеварения: 25 г измельчённых листьев залить кипятком (250 мл), дать завариться, процедить. Принимать по десертной ложке 3 раза в день до еды.
    2. Против перхоти: отжать сок, нанести его на кожу головы. Повторять 2 раза в день — утром и вечером.
    3. От болезней кожи головы: свежесорванные и вымытые листья измельчить, смешать с топлёным маслом (соотношение 1:5), нанести на поражённые участки. Процедуру повторять многократно — по мере впитывания мази.
    4. Для заживления ран: наносить состав 2–3 раза в день. Можно наложить марлевую повязку.
    5. Бронхит, приступы кашля: 3 ст. ложки измельчённого растения залить стаканом кипятка, настаивать 1–2 часа. Затем настой процедить и пить тёплым по 2 ст. ложки 2–3 раза в день перед едой.
    6. Пародонтоз, другие заболевания дёсен: незрелые семена кресс-салата или свежие листья ежедневно употрeбллять в пищу понемногу.
    7. Мастопатия: 1 ст. ложку измельчённого кресс-салата накладывать на уплотнения в гpyди на 2–3 часа; лучше всего делать компресс на ночь.

    Люди, которым в силу разных причин нельзя употрeбллять в пищу молокопродукты, могут с успехом заменить их кресс-салатом — источник кальция им обеспечен. Особенно это актуально для страдающих от остеопороза. Теперь вы знаете о пользе и разнообразии применения этой пока ещё экзотической в наших краях пряности. К плюсам этого растения можно отнести неприхотливость, возможность выращивания не только на грядке, но и на балконе, многочисленность сортов, быстроту выращивания. Если учесть стремление многих людей вести здоровый образ жизни и, в частности, питания, то кресс-салат имеет все шансы стать популярным.

    Кресс-салат, его польза и вред

    Полезные и лечебные свойства кресс-салата (клоповника)

    В медицине кресс-салат рекомендован, если имеются симптомы плохого пищеварения, бессонница, пониженный аппетит. Все эти неприятности возникают на фоне недостаточного употрeбления витаминов и минералов. Благодаря тому, что в растении присутствует внушительный список биологически активных компонентов, его употрeбление помогает снять общую усталость, вернуть тонус, а также избежать возникновения депрессии и стресса. Значительное количество витамина C делает кресс-салат прекрасным противоцинготным средством.

    Кресс-салат используется при отеках, недугах дыхательных путей и при гипертонии. Соком растения поласкают горло, чтобы унять кашель, а также с его помощью лечат анемию. Народная медицина рекомендует использовать полезные свойства растения для улучшения пищеварения, стимуляции мозговой деятельности и улучшения репродуктивных функций.

    К другим полезным свойствам кресс-салат относят:

    • нормализация состава крови;
    • выведение шлаков из организма;
    • скорейшее заживление ран и ожогов;
    • помощь при желчекаменной болезни;
    • нормализация артериального давления;
    • средство для профилактики пpocтатита;
    • профилактика заболевания глаз;
    • снижение возникновения paка;
    • снятие болей в суставах.

    Такие обширные возможности, которыми обладает простой кресс-салат, положительно сказываются на общем состоянии организма, позволяя замедлить процессы старения. Не зря врачи рекомендуют употрeбллять листья этого растения женщинам старше 45 лет. Регулярное употрeбление кресс-салата поможет выглядеть свежо и молодо.

    Химический состав

    Кресс-салат – доступный источник биологически активных веществ, жизненно необходимых для нормального развития организма. Эта неприхотливая зелень обладает низкой калорийностью (32 ккал/100г), поэтому врачи советуют ее добавлять в любое блюдо, не переживая за фигуру.

    • белки – 2,6 г;
    • жиры – 0,7 г;
    • углеводы – 5,5 г;
    • клетчатка – 1,1 г.

    В свежих листьях собрана наибольшая концентрация полезных витаминов, в то время как в сушеном сырье их гораздо меньше.



    Отзывы (через Facebook):

    Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

    Прегнановая желтуха у новорожденных: причины, симптомы, лечение

    Прегнановая желтуха у новорожденных: причины, симптомы, лечение Желтуха грудного вскармливания В педиатрической практике широко распространено такое...

    20 09 2020 11:29:38

    Мудры для любви, здоровья, богатства, привлечения денег и достатка

    Мудры для любви, здоровья, богатства, привлечения денег и достатка Мудры для любви, здоровья, богатства, привлечения денег и достатка Существует много...

    19 09 2020 19:47:40

    Что такое постменопауза?

    Что такое постменопауза? Постменопауза Постменопауза – это последняя стадия инволютивных изменений женской репродуктивной системы, физиологическое...

    18 09 2020 14:59:40

    Объем мочи у человека

    Объем мочи у человека Суточный диурез. Норма, как изменяется, как считать у взрослых и детей При подозрении на диабет, отёки, сердечную недостаточность,...

    17 09 2020 2:15:47

    Совместимость ВСД и занятий спортом

    Совместимость ВСД и занятий спортом Спорт и физические нагрузки при вегето-сосудистой дистонии Вегето-сосудистая дистония часто является следствием...

    16 09 2020 21:31:45

    Киста в носовой пазухе: что с ней делать?

    Киста в носовой пазухе: что с ней делать? Опасна ли киста в носовой пазухе Киста носовой пазухи представляет собой доброкачественное новообразование,...

    15 09 2020 15:18:24

    ВрачиДерматологи у метро Уралмаш

    Врачи- Дерматологи у метро Уралмаш Центры дерматологии на метро Уралмаш ( Екатеринбург) клиники . средний рейтинг Услуги клиник: Пн- Пт :-: Cб...

    14 09 2020 8:48:58

    Техника операции геморроидэктомия по методу МиллиганаМоргана при геморрое

    Техника операции геморроидэктомия по методу Миллигана-Моргана при геморрое Что такое геморроидэктомия по Миллигану Моргану? Описание и особенности...

    13 09 2020 19:11:11

    Макровит при общем недомогании организма

    Макровит - при общем недомогании организма Витамины и витаминные комплексы от сонливости и усталости Вялость и сонливость приводят к тому, что человеку...

    12 09 2020 11:18:25

    Тонзилгон при ангине

    Тонзилгон при ангине Насколько хорошо помогает при ангине тонзилгон Осенью и зимой, когда иммунитет ослаблен вирусами, перепадами температуры, чаще...

    11 09 2020 5:28:32

    AV узловая тахикардия

    AV узловая тахикардия АВ-узловая тахикардия: механизм возникновения, клиника, диагностика и ЭКГ, лечение Все материалы публикуются под авторством, либо...

    10 09 2020 11:14:41

    Цефтриаксон при отите у детей дозировка

    Цефтриаксон при отите у детей дозировка Цефтриаксон при отите В качестве терапии самого “популярного» Л О Р-заболевания – отита – зачастую предписывают...

    09 09 2020 4:45:44

    Как лечить народными средствами шишки на ноге возле большого пальца

    Как лечить народными средствами шишки на ноге возле большого пальца Как лечить шишки на ногах возле большого пальца народными средствами Народные способы...

    08 09 2020 5:25:58

    Что такое ВПЧ группы а?

    Что такое В П Ч группы а? Какие типы В П Ч включает группа а? Основные клинические проявления и методы лечения Современными учеными вирус папилломы человека...

    07 09 2020 20:48:13

    Какие витамины нужно давать попугаям?

    Какие витамины нужно давать попугаям? Необходимые витамины для волнистого попугая Читайте в этой статье Улучшить условия проживания любимого волнистого...

    06 09 2020 9:24:54

    Кремсуп из тыквы

    Крем-суп из тыквы Крем-суп, Суп из тыквы Рецепты первых блюд → Супы → Крем-суп Рецепты первых блюд → Супы → Суп из тыквы Вкусный, ароматный и очень...

    05 09 2020 7:16:43

    Понос у ребенка. Что делать и что дать ребенку от поноса

    Понос у ребенка. Что делать и что дать ребенку от поноса Не опускаем руки — понос у ребенка лечится, главное знать как правильно отправить диарею в нокаут...

    04 09 2020 21:17:51

    способов вернуть мужскую силу — все о лечении импотенции (эректильной дисфункции)

    способов вернуть мужскую силу — все о лечении импотенции (эректильной дисфункции) Лучшие способы лечения эректильной дисфункции в домашних условиях...

    03 09 2020 6:57:49

    Понос желтого цвета и боли в желудке: причины, симптомы, лечение

    Понос желтого цвета и боли в желудке: причины, симптомы, лечение Понос желтого цвета и боли в желудке: причины, симптомы, лечение Боль в желудке и понос,...

    02 09 2020 1:55:18

    Насморк при беременности: самые безопасные способы избавления от проблемы

    Насморк при беременности: самые безопасные способы избавления от проблемы Насморк при беременности: самые безопасные способы избавления от проблемы...

    01 09 2020 7:35:58

    Нужна ли операция для лечения варикоцеле степени и возможные методы избавления

    Нужна ли операция для лечения варикоцеле степени и возможные методы избавления Варикоцеле степени: понятие, признаки и лечение Патологии половой...

    31 08 2020 4:15:38

    Красные пятна похожие на ожоги — что может быть?

    Красные пятна похожие на ожоги — что может быть? Красные пятна, похожие на ожоги Человеческая кожа подвержена воздействию разных нежелательных...

    30 08 2020 21:26:20

    Вы точно знаете, какие сосиски можно есть?

    Вы точно знаете, какие сосиски можно есть? лучших торговых марок сосисок *Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный...

    29 08 2020 16:56:14

    Кожновенерологический диспансер г. Шахты, ул. Кирпичная,

    Кожно-венерологический диспансер г. Шахты, ул. Кирпичная, Кожно-венерологический диспансер г. Шахты, ул. Кирпичная, КВД г. Шахты имеет в своей...

    28 08 2020 21:12:17

    Лечение простатита при помощи магнитотерапевтического аппарата Алмаг

    Лечение простатита при помощи магнито-терапевтического аппарата Алмаг- Алмаг- при простатите: особенности, эффективность, противопоказания При...

    27 08 2020 15:31:49

    Какие витамины содержатся в рыбе

    Какие витамины содержатся в рыбе Какие витамины и минералы содержатся в рыбе? Рыба на протяжении всего своего существования считается необходимым...

    26 08 2020 23:45:30

    лучших витаминноминеральных комплексов

    лучших витаминно-минеральных комплексов Лучшие витаминные комплексы, рейтинг года Поливитаминные комплексы являются незаменимыми помощниками...

    25 08 2020 0:10:42

    Грудной эликсир

    Грудной эликсир Грудной Эликсир мл эликсира включают: , г – густого экстракта солодки (с % глицирризиновой кислотой), , г – анисового масла,...

    24 08 2020 1:37:23

    Спазм мышц глоточного кольца

    Спазм мышц глоточного кольца Спазмы в горле Спастические сокращения глоточных мышц известны в народе как спазмы в горле, которые относятся скорее не к...

    23 08 2020 19:10:17

    Врожденный порок сердца: симптомы и лечение

    Врожденный порок сердца: симптомы и лечение Врожденные пороки сердца (ВПС) у детей: причины, симптомы, диагностика и лечение Одной из наиболее часто...

    22 08 2020 0:14:53

    Анализ крови igg что показывает: расшифровка

    Анализ крови igg что показывает: расшифровка Значение анализов на антитела IgG, IgM, IgA в диагностике инфекций В онлайн-лаборатории LabU мы хотим, чтобы...

    21 08 2020 22:11:23

    Подвижность сперматозоидов

    Подвижность сперматозоидов Спермограмма: норма и расшифровка Анализ спермограммы — это анализ, на который мужчине выписывает направление андролог. Если вы...

    20 08 2020 20:57:45

    Удаление камня из мочеточника

    Удаление камня из мочеточника Удаление камней из мочеточника Камни, образующиеся в почках, зачастую имеют возможность спускаться в мочеточник вместе с...

    19 08 2020 18:27:15

    Диарексхималайя (Diarexhimalaya)

    Диарекс-хималайя (Diarex-himalaya) Диарекс-Хималайя - официальная инструкция по применению Регистрационный номер Торговое название Лекарственная форма...

    18 08 2020 1:15:42

    Бессимптомная (скрытая) пневмония: симптомы и лечение

    Бессимптомная (скрытая) пневмония: симптомы и лечение Хроническая (скрытая, вялотекущая) пневмония без симптомов: что это такое и как ее распознать?...

    17 08 2020 14:40:13

    Первые признаки туберкулеза кожи

    Первые признаки туберкулеза кожи Первые признаки туберкулеза кожи Туберкулез кожи в медицине принято относить к отдельной нозологической единице, имеющей...

    16 08 2020 20:31:16

    Как взаимосвязаны температура и кровь из носа у ребенка

    Как взаимосвязаны температура и кровь из носа у ребенка Течет кровь из носа при температуре у взрослго, ребенка: причины Кровянистые выделения из носа –...

    15 08 2020 4:36:56

    Дробление камней в почках. Операция. После операции.

    Дробление камней в почках. Операция. После операции. Отделение хирургии Полный цикл лечения Многопрофильность направлений Высокотехнологичная помощь...

    14 08 2020 9:37:32

    Какими препаратами можно почистить организм от паразитов

    Какими препаратами можно почистить организм от паразитов Как вывести паразитов из организма таблетками? августа , : Эксперт статьи: Блинова...

    13 08 2020 19:26:40

    Почему болит правое яичко у мужчин: возможные заболевания и их лечение

    Почему болит правое яичко у мужчин: возможные заболевания и их лечение Почему болит яичко справа у мужчин, причины, как лечить В организме человека все...

    12 08 2020 3:37:44

    Фемибион Наталкер и при планировании беременности и вынашивании ребёнка

    Фемибион Наталкер и при планировании беременности и вынашивании ребёнка Фемибион при планировании беременности для женщин и мужчин Сегодня все больший...

    11 08 2020 4:34:52

    Анализ крови на пса

    Анализ крови на пса Зачем нужен анализ крови на ПСА Задача современных медицинских учреждений заключается не только в лечении пациентов от...

    10 08 2020 16:59:24

    Можно ли идти в баню с температурой – все за и против банных процедур при простуде

    Можно ли идти в баню с температурой – все за и против банных процедур при простуде Можно ли ходить в баню при простуде На протяжении тысяч лет полезные...

    09 08 2020 4:47:56

    Отек легких – экстренные меры и правильное лечение

    Отек легких – экстренные меры и правильное лечение Отек легких – экстренные меры и правильное лечение Отек легких – патологическое состояние, вызываемое...

    08 08 2020 10:25:40

    Показания к применению боровой матки при эндометриозе

    Показания к применению боровой матки при эндометриозе Боровая матка при эндометриозе — помогает или вредит? Боровая матка – лекарственная трава Ортилия...

    07 08 2020 0:59:33

    Как в домашних условиях остановить рвоту у ребенка?

    Как в домашних условиях остановить рвоту у ребенка? Как остановить рвоту и помочь ребенку, если его тошнит, чем отпаивать в домашних условиях? Появление...

    06 08 2020 18:14:52

    Левомеколь при баланопостите – действительно ли помогает?

    Левомеколь при баланопостите – действительно ли помогает? Левомеколь от баланопостита Баланопостит – это заболевание, которое относится к урологии....

    05 08 2020 9:22:27

    Как правильно использовать драже Актовегин от геморроя?

    Как правильно использовать драже Актовегин от геморроя? Препарат « Актовегин» при лечении геморроя: описание, действие и способ применения,...

    04 08 2020 0:15:53

    Идеальная степень обработки зубов с помощью ирригатора полости рта Waterpik WP

    Идеальная степень обработки зубов с помощью ирригатора полости рта Waterpik WP Идеальная степень обработки зубов с помощью ирригатора полости рта...

    03 08 2020 8:50:13

    Какие виды спорта можно выбирать при плоскостопии?

    Какие виды спорта можно выбирать при плоскостопии? Плоскостопие и спорт Наличие ортопедической деформации – еще не повод отказываться от физических...

    02 08 2020 7:18:53

    Еще:
    Гармония -1 :: Гармония -2 :: Гармония -3 :: Гармония -4 :: Гармония -5 :: Гармония -6 :: Гармония -7 :: Гармония -8 :: Гармония -9 :: Гармония -10 :: Гармония -11 :: Гармония -12 :: Гармония -13 :: Гармония -14 :: Гармония -15 :: Гармония -16 :: Гармония -17 :: Гармония -18 :: Гармония -19 :: Гармония -20 :: Гармония -21 :: Гармония -22 :: Гармония -23 :: Гармония -24 :: Гармония -25 :: Гармония -26 :: Гармония -27 :: Гармония -28 :: Гармония -29 :: Гармония -30 :: Гармония -31 :: Гармония -32 :: Гармония -33 :: Гармония -34 :: Гармония -35 :: Гармония -36 :: Гармония -37 :: Гармония -38 :: Гармония -39 :: Гармония -40 :: Гармония -41 :: Гармония -42 :: Гармония -43 :: Гармония -44 :: Гармония -45 :: Гармония -46 :: Гармония -47 :: Гармония -48 :: Гармония -49 :: Гармония -50 :: Гармония -51 :: Гармония -52 :: Гармония -53 :: Гармония -54 :: Гармония -55 :: Гармония -56 :: Гармония -57 :: Гармония -58 :: Гармония -59 :: Гармония -60 :: Гармония -61 :: Гармония -62 :: Гармония -63 :: Гармония -64 :: Гармония -65 :: Гармония -66 :: Гармония -67 :: Гармония -68 :: Гармония -69 :: Гармония -70 :: Гармония -71 :: Гармония -72 :: Гармония -73 :: Гармония -74 :: Гармония -75 :: Гармония -76 :: Гармония -77 :: Гармония -78 :: Гармония -79 :: Гармония -80 :: Гармония -81 :: Гармония -82 :: Гармония -83 ::

    Каждому хочется прожить свою единственную жизнь без тревог, проблем и волнений. Я собрала здесь те материалы, которые показались мне наиболее полезными в этом отношении, и с удовольствием делюсь им с вами.

    ADD    LI