Кайенский перец. Польза и вред, где купить, в чем разница с острым Чили, применение в косметологии и кулинарии > Гармония
Технология здоровья    

Кайенский перец. Польза и вред, где купить, в чем разница с острым Чили, применение в косметологии и кулинарии

Кайенский перец. Польза и вред, где купить, в чем разница с острым Чили, применение в косметологии и кулинарии

Отличаем жгучие плоды легко и просто — кайенский перец и чили: в чем разница и как их применяют

Перец — частый гость в рационе тех людей, которые любят добавить остроту ощущений в рецепты любимых блюд. Популярны две его жгучие разновидности: кайенский и перец чили.

Чтобы суметь отличить их между собой, следует разобраться в ботанических хаpaктеристиках этих двух сортовых групп острой стручковой культуры. Плоды схожи внешне, но различаются по вкусовым качествам и степени жгучести.

В чем разница между кайенским перцем и чили

Непосвященные люди обычно любую разновидность острого стручкового перца называют «чили». Это распространенное заблуждение. Существуют разные сорта жгучей овощной культуры. Они различны по скорости созревания, внешним признакам и остроте вкуса.

Представитель рода пасленовых был назван кайенским в честь порта, где им торговали. Эта разновидность острой овощной культуры имеет и другие названия: она известна как индийский или бразильский перец. Ее недозревшие зеленоватые плоды называют пепперони.

Есть немало сортов кайенского перца, отличающихся друг от друга по внешним признакам. Плоды могут иметь форму вишенки, оливки, сердечка. Окрас варьируется от зеленого или желтого до темно-красного цвета. Стручки небольшие, их размер не превышает 1,5 см.

Чили представляет вид Capsicum anuum. Названием он обязан ацтекам, на языке которых «чили» означает «красный» – его зрелые стручки такого цвета.

Визуально плоды кайенского перца и чили похожи. Отличить сортовые группы друг от друга можно по размеру перчинок. У бразильской разновидности острой овощной культуры они более мелкие.

Вкусовые отличия

Отличить одну сортовую группу острого стручкового перца от другой можно по вкусовым качествам плодов.

У чили сильно выраженный аромат. Эта сортогруппа хаpaктеризуется пряным острым вкусом высокой степени жгучести.

У кайенского перца собственный уникальный вкус отсутствует. Он применяется в кулинарии исключительно для придания пище остроты.

Какой острее

Остроту стручкам красного жгучего перца придает содержащееся в них вещество «капсаицин».

По специальной шкале, разработанной американским ученым У. Сковиллом, определяют остроту овощной культуры. Максимальная степень жгучести наблюдается у сорта Pepper X – 3180000 единиц, а минимальная (нулевая) – у сладкого болгарского.

Кайенская сортовая группа имеет показатель жгучести от 30000 до 55000 единиц. Перец чили по сравнению с ней менее острый. По шкале Сковилла жгучесть его зеленых плодов — в пределах 500-1500 единиц.

Интересно. Кулинары утверждают: чем мельче стручок, тем он более острый на вкус.

Разница в составе и свойствах

Кайенский перец и чили отличаются друг от друга по содержащимся в них веществам.

Кайенские плоды хаpaктеризуются богатейшим химическим составом. В них содержится большое количество ниацина, каротиноидов, кальция, железа, магния, флавоноидов, эфирных масел.

Благодаря содержащимся в составе кайенского перца полезным веществам, его широко применяют в лечебных целях. Употрeбление этой разновидности острой овощной культуры показано при:

  • нарушенном обмене веществ;
  • проблемах в работе кровеносной системы;
  • пониженном артериальном давлении;
  • ослабленных сосудистых стенках;
  • склонности к тромбозу;
  • нарушенной свертываемости крови.

Кайенские сорта рекомендовано употрeбллять с целью очищения организма, улучшения кровообращения. Они помогают бороться с:

  • изжогой;
  • тошнотой;
  • тремором;
  • лихорадкой;
  • мигренью;
  • грибковым поражением;
  • метеоризмом;
  • дифтерией;
  • гриппом и простудой;
  • тонзиллитом и горловой болью;
  • скарлатиной;
  • подагрой;
  • ожирением.

Плоды чили богаты витаминами: холином, бета-каротином, рибофлавином, токоферолом, тиамином, ниацином, пиридоксином, филлохиноном. В них содержится большое количество аскорбиновой, пантотеновой и фолиевой кислот. В составе этой разновидности острой овощной культуры немало полезных микроэлементов: кальций, фосфор, калий, магний, марганец, селен, цинк.

Употрeбление стручков чили полезно для здоровья: они стимулируют пищеварительный процесс, обладают потогонным и согревающим воздействием на организм.

Эта разновидность острой овощной культуры показана к употрeблению в пищу людям, страдающим:

  • простудными заболеваниями;
  • гайморитом, фронтитом;
  • суставными патологиями, радикулитом;
  • ожирением;
  • гипотонией.

Применение кайенского перца

Острые виды перца, в том числе и кайенский, применяют в разных сферах. Наиболее широко культуру используют в кулинарии.

Важно! Острый перец помогает предотвратить порчу продуктов.

Стручки востребованы в медицинской и косметологической отраслях. Это объяснимо наличием в составе плодов специфических соединений, витаминов, растворенных микро- и макроэлементов.

В кулинарии

Кайенский перец – важная составляющая большинства экзотических восточных, мексиканских и даже африканских блюд. Его используют самостоятельно или в сочетании с другими специями: он придает остроту и пикантность.

Интересный вкус кайенский перец дает рыбным, мясным, сырным, овощным блюдам. Сочетается с яйцами, paками, бобами, курицей.

Для придания особого оттенка блюду кулинары смешивают стручки с небольшим количеством растительного масла. Такое сочетание сделает соус к мясу намного вкуснее.

При приготовлении жареных блюд многие повара добавляют острую приправу в муку или сухари.

В народной медицине

Жгучую приправу широко применяют в рецептах народной медицины:

  1. Чтобы побороть грипп на ранней стадии, смешивают по 1/2 десертной ложки измельченного имбиря и куркумы. В смесь добавляют на кончике ножа молотый перец. Специи всыпают в молоко с медом, доводят средство до кипения и принимают в горячем виде.
  2. Чтобы вылечить бронхит, берут по 1/4 десертной ложки черного и кайенского перцев, молотого имбиря, кардамона. Затем добавляют состав в молоко, доводят до кипения. Рекомендуется пить средство натощак в горячем виде.
  3. Чтобы вылечить боль в суставах, делают лечебную смесь для наружного применения. За основу берут топленое масло и порошок жгучей приправы. Этот рецепт также подойдет для обеззараживания кожных повреждений.

В косметологии

Кайенский перец широко применяется в косметологии. Измельченные в порошок острые стручки используются в питательных масках для волос. Они позволяют решить проблему выпадения, укрепляют волосяные луковицы. Маски с кайенским перцем позволяют эффективно восстанавливать поврежденные волосы любого типа.

Острая овощная культура используется в борьбе с целлюлитом. Жгучие плоды служат основным компонентом антицеллюлитных мазей. Они эффективно расщепляют жировые отложения на проблемных участках тела, снимают отечность.

Применение косметических продуктов, содержащих кайенский перец, требует предварительной консультации с врачом. Они способны спровоцировать аллергическую реакцию или усугубить проблему.

Читайте также:

Применение перца чили

Благодаря своим вкусовым и полезным свойствам чили применяется не только в кулинарии, но и в косметологии, народной медицине.

В кулинарии

Молотый чили имеет уникальные вкусовые качества, повышает аппетит, улучшает пищеварительный процесс.

Его добавляют к:

  • мясным блюдам и птице;
  • овощным рагу, салатам, супам;
  • сухим пряным смесям;
  • острым соусам, заправкам, маринадам;
  • блюдам из яиц, риса, бобов;
  • кисломолочным продуктам.

Диетологи рекомендуют добавлять чили в коктейли для похудения: он помогает бороться с лишними килограммами, расщепляет жиры.

В народной медицине

Горький перец чили нашел свое применение в народной медицине.

С его помощью лечат различные заболевания:

  • при простуде соединяют мед и измельченный перец в равных частях, принимают по 1 ч. л. трижды в сутки;
  • чтобы вылечить больные суставы, перчик чили заливают водкой 1:5, настойку держат в темном месте неделю, затем настоем протирают больные места;
  • при задержках мeнcтpуации готовят смесь – на 250 г водки берут 30 г молотого перца, настаивают 14 суток, принимают по 10 капель трижды в течение дня.

В косметологии

Перец чили в молотом состоянии применяют в косметологических целях.

Он добавляется в маски для волос, входит в состав антицеллюлитных препаратов: такие средства тонизируют кожу, подтягивают ее, устраняют «апельсиновую корку».

Вред и польза кайенского перца

Лечебные и косметические свойства кайенского перца делают его плоды полезными для здоровья при грамотном их применении.

Острые стручки в некоторых случаях способны и навредить. Есть ряд противопоказаний к их употрeблению:

  • язвенная болезнь;
  • колиты;
  • гастриты;
  • склонность к аллергии;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • эпилепсия;
  • гипертония;
  • аритмия.

При отсутствии противопоказаний употрeбление кайенского перца помогает бороться со многими заболеваниями, способствует укреплению иммунитета, повышению аппетита.

Вред и польза чили

Стручки перца чили могут причинить вред здоровью людей, страдающим от язвенной болезни и других серьезных заболеваний пищеварительного тpaкта.

Жгучие плоды не применяют в косметических и лечебных целях наружно, если на коже есть ранки. Избегают попадания средств с перцем чили на слизистые.

Употрeбление этой разновидности овощной культуры требует умеренности. В небольших количествах она способствует улучшению аппетита, укреплению иммунитета за счет высокого содержания витаминов, в частности витамина С.

Полезен перец чили тем, кто страдает от лишнего веса. Этот продукт обладает противоpaковыми свойствами. Его употрeбление благотворно сказывается на мозговой активности.

Читать еще:  Калорийность рецепта Шаньга с картошкой и творогом

Различия в выращивании

Кайенский перец и чили выращиваются одинаково, согласно правилам агротехники острых сортов этой овощной культуры.

Обоим сортовым группам требуется влажная легкая почва. Они одинаково светолюбивы. Для выращивания подходит открытый грунт или отдельные горшочки. Во втором случае растение будет небольшим.

Внимание! Кайенскому перцу не подходит выращивание в открытом грунте в северных регионах страны. Овощной культуре потребуется создать тепличные условия.

Для высадки рассады в открытый грунт выбирают хорошо освещаемый участок. Растения важно защитить от сквозняков и прямых лучей солнца.

Накануне пересадки рассаду закаляют, вынося на улицу на несколько часов. Постепенно время пребывания на открытом воздухе увеличивают. Когда ночная температура составит +12°С и выше, растения можно оставить на улице на всю ночь. После закаливания их пересаживают в открытый грунт. Почва должна быть легкой и рыхлой.

Перцу чили пересадка дается тяжело. Для рассады следует использовать торфяные стаканчики. Эта мера убережет растения от стресса при высаживании в открытый грунт.

Перцу чили необходима легкая питательная почва, хорошее освещение, комфортный температурный режим +22…+26 °C и грамотный полив. Пряность не терпит жару и застой влаги.

Популярные сорта

Популярные сорта кайенского перца:

Наиболее популярные сорта перца чили:

Заключение

Острый стручковый перец двух сортовых групп – кайенский и чили — популярны в качестве пикантной приправы. Их плоды схожи внешне, а различаются по размеру, степени остроты и вкусовым нюансам.

Жгучие перцы широко применяются не только в кулинарии, но также в народной медицине и косметологии. Советуем вам попробовать добавить немного пикантности привычным рецептам — возможно, новые нотки в любимых блюдах разбудят в вас поток кулинарного вдохновения.

Чем отличаются кайенский перец и чили?

Острый стручковый перец является одной из наиболее популярных приправ, которая используется в приготовлении многих блюд. Сегодня существует огромное количество разновидностей плода, однако среди них выделяют две основные сортогруппы, именуемые перцем чили и кайенским. Из этой статьи вы узнаете главные отличия между ними, а также ознакомитесь с основными особенностями применения жгучих плодов.

Чем отличается кайенский перец от перца чили

Для большинства любителей острой пищи кайенский перец и чили не имеют особых различий, многие даже думают, что это одно и то же растение. Но на самом деле различия между ними всё же имеются.

Перец чили представляет собой общее название полукустарниковых растений из рода Капсикум, вида Capsicum annuum. Согласно одним данным, получил он своё название благодаря испанским конкистадорам, считавшим родиной перца окрестности Чили. Согласно иному утверждению, данное название с языка ацтеков переводится как «красный», что лучше всего хаpaктеризует оттенок зрелых насыщенных плодов.

Данные разновидности зачастую не имеют каких-либо серьёзных морфологических отличий, а их вкус не только взаимозаменяем, но и пpaктически неразличим для среднестатистического потребителя. С ботанической точки зрения, они представляют собой тесно связанные родственные виды, относящиеся к обширной группе стручковых перцев. Кроме того, название «чили» часто используется как общее название жгучих плодов.

Однако при этом у многих потребителей часто возникает вопрос о том, какой же из этих перцев всё-таки острее. Жгучесть плодов определяют по особой шкале — Сковилла, названной в честь её создателя, химика из Америки, который исследовал остроту этих овощей и выяснил, что за неё отвечает вещество капсаицин, и чем его больше в плодах — тем больше их жгучесть.

Тем не менее, острота плода строго зависит от общих хаpaктеристик отдельного сорта и способов его выращивания. Именно поэтому и в том, и в другом случае можно встретить плоды с остротой как в 100–500, так и в 30 000 единиц по шкале Сковилла.

Описание и особенности перца

Острый стручковый перец представляет собой однолетнее травянистое растение из семейства паслёновые. Его родиной принято считать Южную Америку, а также Индию.

Типичный представитель рода Капсикум является небольшим кустообразным растением высотой до 50 см. Но в оптимальных условиях оно может удлиняться до 1,5 м и более. Стебель хорошо облиственен, на нём растут овальные листки, собранные в розетку. Цвет листков насыщенный, тёмно-зелёный.

Цветёт куст дружно и обильно, в этот период на нём появляются крупные цветки, собранные в пучки. Им хаpaктерен белый или зелёный венчик, часто с жёлтым основанием и фиолетовыми включениями. Плод растения — пустотелая многосемянная ягода, с плотной кожурой и умеренно сочной мякотью.

Данное растение теплолюбивое, для его культивирования требуется температура не ниже +20°С, а также обильный полив, поэтому в открытой почве возделывают культуру только в южных регионах. В условиях умеренной и северной климатических зон её разводят либо в теплицах, либо дома, на подоконнике. При выращивании в комнатных условиях растение способно плодоносить пpaктически на протяжении всего года.

Особенности применения

Сегодня острый стручковый перец широко применяется во многих сферах. Традиционно наиболее широко плоды используются в кулинарии, для приготовления острых закусок, а также для защиты пищи от мгновенной порчи.

В последнее время плоды культуры стали широко востребованы в косметологии, а также медицине. Связано это не только со специфическими соединениями и витаминами в составе плодов, но и огромным количеством растворённых микро- и макроэлементов.

В кулинарии

Кулинарное применение острых перцев поражает разнообразием: их используют в приготовлении тушёных и жареных блюд, супов, соусов и пр. Они идеально подходят к овощам, рыбе и мясу, а также при всевозможном сочетании данных продуктов.

Самое нестандартное применение жгучих плодов отмечено в кондитерском искусстве. Часто их используют для изготовления насыщенных и ароматных начинок для шоколада и шоколадных изделий.

В народной медицине

В народной медицине красные стручковые перцы востребованы благодаря повышенному содержанию капсаицинов — естественных алкалоидов, способных оказывать обезболивающее и согревающее воздействие. Кроме того, плоды богаты витамином С, необходимым для здорового поддержания метаболизма и иммунитета.

Наиболее часто из плодов стручкового перца готовят насыщенные настои, использующиеся как раздражающее вещество для облегчения проявления ревматизма и смежных заболеваний. Мази на их основе помогают уменьшить болевой синдром и восстановить повреждённые суставы и ткани.

Всевозможные вытяжки применяются также в народной пpaктике для лечения болезней почек и выделительной системы, а также для чистки сосудов. Не секрет, что жгучие вещества, входящие в состав перца, отпугивают гельминтов, поэтому часто его используют для устранения паразитов как у взрослых, так и у детей.

В косметологии

Мало кто знает, но стручковые перцы часто применяются и в косметологии. Из измельчённых плодов и всевозможных экстpaктов на их основе готовят комплексные питательные маски, отличающиеся мгновенным воздействием на проблемные зоны.

Независимо от типа волос, такие средства могут укрепить волосяные луковицы, восстановить повреждённые волосы. На основе жгучих плодов готовят также всевозможные антицеллюлитные мази, способные расщеплять жиры и снимать отёчность конечностей.

Советы по выращиванию

Культивировать жгучий красный перец непросто, поскольку данное растение имеет особые требования к режиму температуры и влажности. Вот почему у любителей этой овощной культуры часто возникают трудности как при её выращивании на открытом участке, так и в домашних условиях.

Чтобы обезопасить себя от лишней траты средств и сил, при выращивании овоща рекомендуем придерживаться следующих советов:

  1. Посевной материал перед посевом обязательно нужно обеззаразить 2% раствором марганцовки — это поможет защитить растения от поражения грибками.
  2. Проращивают семена под прозрачным укрытием — это не только повышает их всхожесть, но и улучшает дружность роста.
  3. Культура любит тепло, поэтому лучше всего её выращивать при температуре в диапазоне +23. +25°С.
  4. Острый перец очень быстро обедняет почву, поэтому растения обязательно подкармливают (не менее 3 раз за сезон). Используют для этого комплексные удобрения (нитроаммофоска, суперфосфат, калийная селитра и пр.). А вот азотными удобрениями эти растения подкармливать запрещено, поскольку это приводит к увеличению надземной массы кустов, что снижает их урожайность.
  5. Разные сорта растений выращивают отдельно друг от друга, поскольку во время цветения может произойти перекрёстное опыление, что резко меняет хаpaктеристики плодов растений, в том числе и ароматические свойства.
  6. Для полива растений пригодна только чистая, мягкая и тёплая вода комнатной температуры (+22. +24°С).

Острые разновидности стручкового перца — это одна из лучших и насыщенных добавок как к горячим, так и к холодным блюдам. Сегодня известно огромное количество сортов такого растения, но традиционно разделяют их на две большие группы: чили и кайенский. Несмотря на то что они относятся к разным видам, их морфологические и ароматические свойства пpaктически идентичны, поэтому они взаимозаменяемо могут использоваться в кулинарии и прочих отраслях.

Читать еще:  Рецепты приготовление вегетарианской солянки

Кайенский перец – что это такое, где купить

Применение кайенского перца

Правильно подобранный набор приправ может изменить обычную простую еду на изысканное ресторанное блюдо – и об этом знает почти каждая хозяйка. Чаще всего на любой кухне можно встретить такие традиционные приправы, как соль и перец, однако не каждый знает, что даже одного только перца существует немало видов.

Поэтому можно подобрать именно тот вид острой приправы, которая будет идеально подходить к вашим любимым блюдам. Черный перец, белый, травяной, лимонный, кайенский – можно выбрать любой из них и дополнить ими блюда из мяса или рыбы.

А с такими приправами привычные блюда будут смаковать по-новому. Поэтому, если вы – любитель перчика и острых приправ – информация о кайенском перце будет для вас полезной и интересной. Такая разновидность перца – это стручковое однолетнее растение, которое относится к семейству капсикума. Оно известно своим острым и даже жгучим вкусом. По-другому его еще называют индийским или бразильским перцем.

Его цвет может быть абсолютно разным – от желтовато-оранжевого и до насыщенного красного или даже бордового. Это также зависит от вида кайенского перца, ведь они могут отличаться между собой не только по цвету, вкусу или запаху, а также и по виду, размеру и остроте вкуса.

В пищу принято добавлять стручковые плоды красных оттенков. Их можно использовать как свежими, так и высушенными, а также в любом другом виде. Это может быть молотый порошок или просто измельченные кусочки перчинок – здесь все зависит от ваших предпочтений и степени остроты, которая вам нравится.

Поскольку эту приправу выращивают обычно в тропических странах, таких как Африка и Индия, то там добавляют ее пpaктически во все блюда. Однако среднестатистическому европейцу очень острая пища не очень подходит, поэтому для широкого круга покупателей производители фасованных приправ смешивают перец чили с различными другими травами, чтобы сделать вкус приправы более мягким и деликатным.

Для этой цели лучше всего подходят такие добавки, как орегано, базилик, соль, сушеный чеснок и другие овощи. Однако, при желании, в магазинах или супермаркетах можно приобрести сам кайенский перец. Перед тем, как добавлять его в блюда, нужно помнить о том, что он – очень острый, поэтому так важно не переборщить и не сделать блюдо невероятно жгучим.

Даже если вы и сможете съесть острую пищу, однако пользы от нее будет мало, к тому же, это может негативно сказаться на здоровье слизистых оболочек. Если употрeбллять этот вид перца с умом и осторожностью – можно существенно улучшить состояние своего здоровья и восстановить иммунную систему.

Чаще всего его добавляют к соусам, сырам, блюдам из мяса, рыбы и яиц. Острый перец существенно улучшает работу органов пищеварения и ускоряет метаболизм, поэтому крайне важен для людей, которые заботятся о своей фигуре.

Кроме этого, вещества, содержащиеся в этом виде перца, влияют на очистку крови и ее восстановление, а это улучшает защитную систему организма и гормональный фон. Также постепенно восстанавливаются красные кровяные тельца, содержащиеся в крови, и очищаются кровеносные сосуды от бляшек и холестерина. Все вместе положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и служит профилактикой атеросклероза.

Кайенский перец также поможет очистить печень, ведь она, как известно, чаще всего страдает от жирной пищи или воздействия алкоголя. А именно перец чили способен восстановить ее нормальную работу, а также обладает противовоспалительным действием, поэтому прекращает болевые ощущения.

Кроме этого, он также обладает противомикробным действием и способен уничтожать любые вредные микробы в организме человека и используется как профилактическое противогрибковое средство.

Однако не стоит забывать о мерах безопасности во время применения этой острой приправы. При чрезмерном потрeблении кайенского перца можно нанести вред своему здоровью. Кроме ожогов слизистых оболочек может проявиться аллергия, нервное возбуждение и значительное повышение давления.

Если добавлять свежий перец, то нужно нарезать его в перчатках, иначе есть риск держать ожоги и кожную аллергию, которая будет сопровождаться жжением. После употрeбления острых блюд стоит запить еду молоком, оно нейтрализует остроту.

В современном мире можно найти пpaктически любые приправы, и кайенский перец – не исключение. Конечно, в маленьком магазинчике на окраине села его вряд ли найдешь, однако в больших городах это сделать легко.

Стоит пойти или в специализированный магазин с приправами, или найти такой отдел в магазине или супермаркете. Также можно пойти на рынок, где продают восточные пряности, перец чили там будет обязательно. Ну а если уж нигде из вышеперечисленных мест такого перца не будет – его всегда можно заказать через интернет.

Кайенский перец: жгучая приправа и эффективное лекарство

Кенийский красный перец часто называют Капсикумом кайенским, кайенским или острым перцем, а также перцем чили. Сортовая группа относится к виду Сарsiсum аnnuum и семейству Паслёновые (Sоlаnасеае).

Что такое кайенский перец

Некоторые сорта, относящиеся к культурным или диким растениям с высотой надземной части до полутора метров, носят название кайенский перец. Родиной такого растения принято считать тропические зоны, расположенные на территории Америки. Молодые побеги хаpaктеризуются зеленым окрашиванием, с наличием фиолетового оттенка в междоузлиях. Побеги могут быть покрыты немного шероховатой корой светлого коричневатого или немного буроватого окрашивания. Листочки длиной не более четверти метра, очередного расположения, с гладкой поверхностью и очень хаpaктерной, эллиптической формой.

Цветки белого или привлекательного беловато-фиолетового окраса. Растение способно цвести и плодоносить на протяжении всего года. После отцветания образуются шаровидные или хоботообразные плоды с наличием малосочного околоплодника. Содержанием капсаицина объясняется не только очень хаpaктерные жгучие вкусовые качества, но и неоспоримая польза плодов. Полностью вызревшие перчинки могут быть белыми, жёлтыми, красными, фиолетовыми и чёрными.

Состав и пищевая ценность кайенского перца

Лечение специальными аптечными препаратами и народными средствами получило широкое распространение. Перец красный молотый или кайенский чрезвычайно богат очень многими витаминами и необходимыми для организма минералами:

  • белковых составляющих – 12,01 г;
  • липидов – 17,27 г;
  • углеводов – 56,63 г;
  • пищевых волокон – 27,2 г;
  • воды – 8,05 г;
  • золы – 6,04 г;
  • витамина «А» – 2081 мкг;
  • бета-Каротина – 21,84 мг;
  • бета-Криптоксантина – 6252 мкг;
  • Лютеина и Зеаксантина – 13157 мкг;
  • витамина «В1» – 0,328 мг;
  • витамина «В2» – 0,919 мг;
  • витамина «В4» – 51,5 мг ;
  • витамина «В6» – 2,45 мг;
  • витамина «В9» – 106 мкг;
  • аскорбиновой кислоты – 76,4 мг;
  • витамина «Е» – 29,83 мг;
  • витамина «К» – 80,3 мкг;
  • витамина «РР» – 8,701 мг;
  • калия – 2014 мг;
  • кальция – 148 мг;
  • магния – 152 мг;
  • натрия – 30 мг;
  • фосфора – 293 мг;
  • железа – 7,8 мг;
  • марганца – 2,0 мг;
  • меди – 373 мкг;
  • селена – 8,8 мкг;
  • цинка – 2,48 мг;
  • усвояемых моносахаридов и дисахаридов – 10,34 г;
  • фитостеролов – 83,0 мг;
  • Омега-3 жирных кислот – 0,66 г;
  • Омега-6 жирных кислот – 7,71 г.

Состав богат насыщенными жирными кислотами, включая каприновую, лауриновую, миристиновую, пальмитинорвую и стеариновую, а также мононенасыщенными и основными полиненасыщенными жирными кислотами. Калорийность составляет 318-319 кКал.

Разница между красным кайенским перцем и чили

В торговых точках нашей страны и за рубежом, как правило, потребителям предлагаются и реализуются смеси, которые объединяются общим названием «чили». В таких вкусо-ароматических смесях содержатся различные компоненты, включая и острые красные перцы.

Помимо кайенского перца, популярные смеси могут содержать и многие другие разновидности острых сортов перца. В вот порошкообразный кайенский перчик относится к категории чистых и наиболее дорогих продуктов, состав которых представлен исключительно редкой и не слишком распространенной разновидностью жгучего перчика.

Похожие статьи

Полезные и лечебные свойства кайенского перца

Богатейший природный химический состав делает культуру со жгучими плодами чрезвычайно полезной, широко применяемой в лечении целого ряда очень распространенных и достаточно тяжелых заболеваний, которые сопровождаются:

  • нарушением обмена веществ;
  • проблемами с кровеносной системой;
  • артериальной гипертензией;
  • артериальной гипотензией;
  • ослаблением стенок сосудов;
  • склонностью к образованию тромбов;
  • нарушением свертываемости крови.
Читать еще:  Морская капуста — калорийность, рецепты для похудения, отзывы с фото

Употрeбление такого перчика позволяет очень эффективно ускорять метаболические процессы, которые протекают в организме человека, способствует снижению уровня сахара в крови, быстро сжигает калории даже в состоянии покоя, снижает аппетит, очищает кровь и хорошо укрепляет иммунную систему. Лекарственные средства и сами перчинки при употрeблении:

  • облегчают состояние при наличии желудочных и кишечных расстройств;
  • устраняют кашель и избавляют от ангины;
  • ускоряют лечение гриппа и простуды;
  • способствуют активному выведению слизи из носоглотки;
  • эффективно предотвращают грибковые поражения;
  • предотвращают частые приступы мигрени;
  • используются при выраженной интоксикации организма;
  • эффективно избавляют от суставных болей;
  • обладают противоаллергическими хаpaктеристиками.

Повышенное количество полезных компонентов, витаминов, жирных кислот и эфирных масел, каротиноидов и пиперидина способно очень благоприятно сказывать на организме и здоровье в целом.

Кайенский перец в кулинарии

Жгучие тропические смеси на основе перчиков очень активно используются в процессе приготовления большого количества самых пикантных и оригинальных восточных блюд. Кроме всего прочего, такие компоненты являются обязательными ингредиентами национальной африканской и мексиканской кухни. Кайенский перец обладает отменными, неповторимыми вкусовыми хаpaктеристиками, поэтому применяется не только в качестве самостоятельной приправы, но и в разнообразных сочетаниях с другими вкусо-ароматическими и пряными травянистыми или овощными растениями.

Одна, даже самая маленькая щепотка такой оригинальной приправы способна изменить вкусовые качества уже привычных блюд пpaктически до неузнаваемости. Кайенские перчики просто великолепно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, закусками из яиц или сыр. Их применяют при приготовлении овощей и всевозможных морепродуктов.

По мнению очень многих опытных кулинаров, для того, чтобы кайенские перчики смогли полноценно раскрыть всю свою палитру жгучести, смесь следует перед добавлением в готовое блюдо развести в растительном масле. Такие соусы станут прекрасным дополнением пpaктически любых мясных, рыбных или бобовых блюд, а также пикантных сухариков.

Применение кайенского перца для лечения

Жгучая приправа широко используется в народных рецептах, которые очень просты, но в тоже время эффективны в борьбе со многими болезнями:

  • на ранних стадиях гриппа нужно смешать половину чайной ложки молотого имбиря, половину чайной ложки куркумы и молотого перца на кончике ножа. Полученная смесь с молоком и медом нагревается до кипения и употрeбляется в горячем виде;
  • для избавления от застарелого бронхита с отделением большого количества мокроты необходимо смешать четверть чайной ложки черного перца, четверть чайной ложки кайенского перчика, четверть чайной ложки имбиря и четверть чайной ложки кардамона, после чего добавить жгучую смесь в молоко, довести до кипения и пить в горячем виде перед приёмом пищи;
  • для наружного применения можно сделать смесь на основе топленого масла и порошкообразной жгучей смеси. Такой самостоятельно приготовленный состав прекрасно подходит для растираний при суставных болях. В некоторых странах порошок в чистом виде применяется с целью высокоэффективного обеззараживания ран.

Жгучие смеси очень эффективны в лечении патологий желудка и кишечного тpaкта, поэтому могут добавляться как в первые, так и в горячие вторые блюда или холодные закуски.

Похудение с помощью кайенского перца

На сегодняшний день существует и активно пpaктикуется применение нескольких диет, основанных на активном использовании кайенского перца, которые помогают достаточно быстро избавиться от избыточного веса. Внутрь принимается аптечный препарат, выпускаемый в капсулах. Такая необычная, но очень хорошо зарекомендовавшая себя «пряная» диета в обязательном порядке должна быть дополнена отказом от слишком жирных, сладких и вредных продуктов питания и спортивными занятиями.

Помимо употрeбления внутрь, очень хороший результат даёт обёртывание. С этой целью четверть килограмма какао разводится в горячей воде, добавляется пара чайных ложек жгучей смеси и охлаждается до комнатной температуры. Густой по консистенции состав наносится на самые проблемные места, после чего выполняется обёртывание пищевой пленкой и шерстяной тканью. Через четверть часа состав смывается теплой проточной водой. Не менее эффективным является обертывание составом, на основе 100 г натурального молотого кофе, четырёх столовых ложек липового меда и чайной ложки перца.

Противопоказания и вред кайенского перца

Крайне важно помнить, что жгучие перчики имеют очень насыщенный состав, поэтому употрeбление таких продуктов в слишком больших количествах может нанести значительный вред здоровью. Неправильное употрeбление жгучих смесей часто становится причиной ожогов разной степени интенсивности, возникающих на слизистой оболочке. Кроме всего прочего, большое количество способно спровоцировать возникновение острых желудочных и кишечных расстройств.

Как показывает пpaктика, во многих странах, в которых в силу традиций принято злоупотрeбллять острыми блюдами, очень сильно распространены всевозможные язвенные патологии, а также воспалительные заболевания выделительной системы, печени и органов пищеварения. Вполне естественно, что слишком жгучие и пряные блюда должны быть полностью исключены из рациона при наличии выраженных аллергических реакций и индивидуальной непереносимости. Также категорически запрещён приём жгучих перчиков и смесей на основе таких продуктов в период лактации, детям и при наличии в анамнезе нервных расстройств или повышенной возбудимости нервной системы, судорог и эпилепсии.

Перец чили — еда долгожителей!

Перец чили известен во всем мире как самая острая специя. Это плод различных сортов тропического кустарника, маленький, конусообразный стручок ярко-красного цвета и остро-жгучего вкуса.

Сhilli (чили) на языке американских индейцев — ацтеков, означает цвет — красный. А так как большинство жгучих перцев красные, название ЧИЛИ закрепилось за всеми красными, жгучими перцами.

Жгучий перец ЧИЛИ

ЧИЛИ это обобщающее название всех видов маленьких острых и жгучих перцев. Обычно, это молотая смесь разных сортов плодов перца от красного до бордового цвета.

Одни из самых острых, известных и употрeбляемых в пищу видов перцев — кайенский перец (Cayenne) и перец хабанеро (Нabanero).

Родина перца чили — Центральная Америка и Индия. Специя в кулинарии имеет древние корни. Широкое применение в мире перцы получили со времен завоевания и освоения Америки.

Жгучесть перцу добавляют не семена, как многие думают, а пористый слой белого цвета, которым выстлана внутренняя поверхность стручка.

Острота настолько пропитывает кожицу перца, что даже легкое прикосновение к поверхности стручка оставляет на пальце следы жгучего химического вещества — капсаицина.

Именно капсаицин заставляет наши рецепторы ощущать порой, невыносимую жгучесть, как часто говорят «рот горит» и это как раз про чили.

Польза и вред жгучего перца ЧИЛИ

Почему же человек употрeбляет перцы чили, если они такие острые, а некоторые даже cмepтельны. И мало того, чили это не просто еда, это очень ценный, изысканный продукт.

Дело в том, что попадая в рецепторы, капсаицин вызывает выброс в кровь андреналина и гормонов счастья — эндорфинов. Обостряются чувства, человек испытывает прилив сил, и это состояние хочется повторить.

В медицинском плане чили очень полезны как стимулирующее кровоснабжение, усиливающее обмен веществ и противопаразитарное средство, острый перец продлевает жизнь и спасает от многих заболеваний.

Но не стоит увлекаться, у чили есть и противопоказания.

  • Во-первых, нужно всегда понимать какой перец вы употрeбляете, или это «Каролина» от которого запросто может остановиться дыхание или это обычные красные перчики, от которых просто немножко «обгорит» рот.
  • Во-вторых, не все люди могут спокойно переносить воздействие капсаицина и алкалоидов перца, у многих от перца сильная аллергия.
  • В-третьих, к чили нельзя допускать маленьких и неразумным детишек.
  • В- четвертых, нельзя есть чили людям с медицинскими противопоказаниями.

Вопросы и ответы:

На сколько острый перец чили?

Острота перцев под общим названием Чили варьируется от 1 000 до 2 400 000 сковиллей, зависит от сорта конкретного перца или их смеси. См. таблицу ниже.

Что острее халапеньо или перец чили?

Как мы уже писали, чили это обобщающее название всех острых перцев, к которым относится и халапеньо.
По остроте, Халапеньо имеет 8000 единиц или SHU (Scoville heat units) в рейтинге Сковилля (Willbur Scoville — американский химик Уилбур Сковилл). И в таблице расположен чуть ниже середины.

Самый острый перец чили в мире?

Самый острый перец чили — это Carolina Reaper, выращенный Эдом Карри из Каролины США. Его острота составляет 1 570 000 SHU и в 2013 году он был занесен в Книгу рекордов Гинесса.
Однако в 2017 году фермеру из Англии Майку Смиту удалось вырастить еще более острый сорт — Devil’s breath (Дыхание дьявола). Его острота составляет !2 400 000 единиц Сковилля. Эти сорта перцев опасны, и при неосторожном применении могут вызвать анафилактический шок.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Что скрывается под повышенной эхогенностью поджелудочной железы

Что скрывается под повышенной эхогенностью поджелудочной железы Повышенная эхогенность поджелудочной железы Ультразвуковое исследование (УЗИ) является...

24 01 2021 12:26:38

Ксамиол при псориазе

Ксамиол при псориазе Применение Ксамиола при псориазе: инструкция, аналоги, советы, цена, отзывы Гель Ксамиол при псориазе, или чешуйчатом лишае считается...

23 01 2021 1:26:26

Эмфизема легких — что это такое симптомы лечение

Эмфизема легких — что это такое симптомы лечение Эмфизема легких: симптомы и лечение Эта патология относится к группе хронических обструктивных болезней...

22 01 2021 8:15:29

Лапароскопия маточных труб послеоперационный период

Лапароскопия маточных труб послеоперационный период Лапароскопия маточных труб: послеоперационный период Метод лапароскопии используется для диагностики и...

21 01 2021 11:45:45

Витамин д масляный раствор

Витамин д масляный раствор Витамин Д для грудничков Организм ребенка после рождения активно запасается полезными веществами, которые поступают в его...

20 01 2021 20:30:44

Почему после татуажа губ появляется герпес и что с ним делать, чем лечить?

Почему после татуажа губ появляется герпес и что с ним делать, чем лечить? Герпес после татуажа губ что делать чем лечить Татуаж губ избавляет девушек от...

19 01 2021 6:51:29

Признаки и терапия кандидоза миндалин

Признаки и терапия кандидоза миндалин Признаки и терапия кандидоза миндалин Кандидоз миндалин способен развиваться у пациентов различного возраста и...

18 01 2021 6:44:45

Энтеровирусный везикулярный стоматит или Синдром руканогарот

Энтеровирусный везикулярный стоматит или Синдром рука-нога-рот Синдром «рука-нога-рот» Название синдрома «рука-нога-рот» (или энтеровирусный везикулярный...

17 01 2021 7:23:23

Уреаплазма у женщин: что нужно знать об инфекции

Уреаплазма у женщин: что нужно знать об инфекции Уреаплазма у женщин: что нужно знать об инфекции Уреаплазма у женщин – это распространенная инфекция...

16 01 2021 4:53:58

Ватные палочки — не для чистки ушей

Ватные палочки — не для чистки ушей Ватные палочки создавались не для чистки ушей Почему использование гигиенических палочек для чистки ушей несёт только...

15 01 2021 19:44:47

Самые эффективные свечи при воспалениях в гинекологии: обзор лучших вaгинальных и ректальных свечей при воспалении придатков. Описание препаратов Тержинан, Пимафуцин, Диклофенак и свечей с красавкой

Самые эффективные свечи при воспалениях в гинекологии: обзор лучших вaгинальных и ректальных свечей при воспалении придатков. Описание препаратов...

14 01 2021 18:53:40

Есть ли витамины в макаронах?

Есть ли витамины в макаронах? Чем полезны макароны, как и сколько их варить Трудно найти человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал макаронные...

13 01 2021 23:56:22

К какому врачу обращаться, если есть подозрение на глисты?

К какому врачу обращаться, если есть подозрение на глисты? К какому врачу обращаться, если есть подозрение на глисты? Заразиться глистами человеку не...

12 01 2021 15:43:30

Криотерапия и остеохондроз

Криотерапия и остеохондроз Криотерапия от остеохондроза Воздействие охлажденным газом на пораженную зону на протяжении определенного участка времени...

11 01 2021 21:24:15

Как укрепить мочевой пузырь женщине таблетками

Как укрепить мочевой пузырь женщине таблетками Как укрепить мочевой пузырь у женщин Ослабленность мочевого пузыря в большинстве случаев говорит о наличии...

10 01 2021 13:14:27

АнтигриппинМаксимум

Антигриппин-Максимум Антигриппин-Максимум Состав порошка: В одном пакетике порошка Антигриппин-Максимум содержится мг гидрохлорида римантадина, мг...

09 01 2021 22:10:16

Возбудитель холеры

Возбудитель холеры Общие сведения Холера — острое антропонозное инфекционное заболевание, вызванное заражением вибрионом Vibrio cholerae и последующим его...

08 01 2021 5:31:13

ООО "ТранспортноДорожное Предприятие № "

О О О " Транспортно- Дорожное Предприятие № " О О О " Т Р А Н С П О Р Т Н О- Д О Р О Ж Н О Е П Р Е Д П Р И Я Т И Е №" О О О " Т Р А Н С П О Р Т Н О- Д О Р О Ж Н О Е П Р Е Д П Р И Я Т И Е №": адрес, телефон, факс,...

07 01 2021 22:30:58

Флорацид® (Floracyd)

Флорацид® (Floracyd) Флорацид ® (Floracyd) Действующее вещество: Содержание Фармакологическая группа Нозологическая классификация (МКБ-10) Описание...

06 01 2021 23:50:20

Как пить льняное масло для похудения (жидкое и в капсулах): схемы для «осиной талии»

Как пить льняное масло для похудения (жидкое и в капсулах): схемы для «осиной талии» Как пить льняное масло для похудения (жидкое и в капсулах): схемы для...

05 01 2021 0:32:23

Боль в кишечнике справа

Боль в кишечнике справа Почему может болеть кишечник справа и как бороться с болью Следует отметить, что первая мысль, которая посещает обычного человека...

04 01 2021 10:31:55

Грыжи позвоночника: поясничного, шейного и грудного отделов

Грыжи позвоночника: поясничного, шейного и грудного отделов Симптомы грыжи различных отделов позвоночника Что собой представляет грыжа позвоночника? Это...

03 01 2021 9:40:31

Полезные свойства корня девясила для мужчин и женщин, для вызова мecячных

Полезные свойства корня девясила для мужчин и женщин, для вызова мecячных Отвар корня девясила для вызова мecячных В книге жизни — Библии — говорится, что...

02 01 2021 20:29:21

Вакцина «Тетpaксим»

Вакцина «Тетpaксим» Тетpaксим (Вакцина для профилактики дифтерии и столбняка адсорбированная, коклюша ацеллюлярная, полиомиелита инактивированная)...

01 01 2021 19:11:22

Как принимать препарат Остерепар при остеопорозе?

Как принимать препарат Остерепар при остеопорозе? Остерепар: инструкция по применению и отзывы Латинское название: Osterepar Код ATX: MBA Действующее...

31 12 2020 22:53:55

Проявление кашля при грудном и шейном остеохондрозе

Проявление кашля при грудном и шейном остеохондрозе Чем опасен кашель при остеохондрозе: причины, диагностика и методы лечения Кашель при остеохондрозе...

30 12 2020 19:42:42

Внутричерепное давление у ребенка лет симптомы и лечение

Внутричерепное давление у ребенка лет симптомы и лечение Повышенное внутричерепное давление у ребенка: симптомы и лечение ГлавнаяНеврологияГипертензия...

29 12 2020 22:48:10

Как готовиться к проктологу на прием

Как готовиться к проктологу на прием Подготовка к посещению проктолога: что надо сделать перед осмотром Содержание Посещение доктора – дело сугубо личное,...

28 12 2020 13:53:30

Какие продукты провоцируют изжогу?

Какие продукты провоцируют изжогу? Продукты, вызывающие изжогу Изжога – это патологическое состояние, характеризующееся появлением дискомфорта или жжения...

27 12 2020 5:54:56

Витамины «АЕВИТ» для волос: против ломкости, перхоти и выпадения, способ смыть жирную маску с первого раза

Витамины «АЕВИТ» для волос: против ломкости, перхоти и выпадения, способ смыть жирную маску с первого раза Витамины «АЕВИТ» для волос: против ломкости,...

26 12 2020 23:29:32

Витамины от усталости. Перечень препаратов

Витамины от усталости. Перечень препаратов Витамины и витаминные комплексы от сонливости и усталости Вялость и сонливость приводят к тому, что человеку...

25 12 2020 11:11:53

Коллаген ультра — питание для позвоночника и суставов

Коллаген ультра — питание для позвоночника и суставов В чем секрет эффективности Коллаген Ультра? Серия препаратов Коллаген Ультра действует комплексно,...

24 12 2020 1:10:13

Симптомы и лечение уретрита у собаки

Симптомы и лечение уретрита у собаки Уретрит у собак Уретрит – Urethritis — воспаление слизистой оболочки мочеиспускательного канала. Этиология. Причиной...

23 12 2020 12:46:54

Простакор: инструкция по применению, показания и противопоказания

Простакор: инструкция по применению, показания и противопоказания Простакор - официальная* инструкция по применению И Н С Т Р У К Ц И Я по медицинскому применению...

22 12 2020 3:40:38

Желтушный синдром у детей

Желтушный синдром у детей Симптомы и лечение желтухи у детей Желтуха — это окрашивание жёлтым цветом кожных покровов и слизистых оболочек, под влиянием...

21 12 2020 14:26:24

Кальцинаты в лёгких: причины образования, способы устранения

Кальцинаты в лёгких: причины образования, способы устранения Кальцинаты в легких – что это значит? Кальцинаты в легких, видимые на флюорографическом...

20 12 2020 10:12:33

Заболевания почек

Заболевания почек Особенности протекания, симптомы и лечение болезней почек Почки представляют собой парный внутренний орган человека, который обладает...

19 12 2020 2:42:59

Перфектил Трихолоджик: состав, действие, фармакологические параметры

Перфектил Трихолоджик: состав, действие, фармакологические параметры П Е Р Ф Е К Т И Л Т Р И Х О Л О Д Ж И К Бета-каротин способствует нормальной секреции сальных желез и...

18 12 2020 9:37:19

Все о лечении воспаления крайней плоти у мальчиков и взрослых мужчин

Все о лечении воспаления крайней плоти у мальчиков и взрослых мужчин Причины и лечение воспаления крайней плоти у мужчин .. мужские болезни ,...

17 12 2020 13:50:41

Как часто взрослым можно делать клизму от паразитов?

Как часто взрослым можно делать клизму от паразитов? Клизмы от паразитов февраля , : Эксперт статьи: Блинова Дарья Дмитриевна , Глисты...

16 12 2020 15:17:28

Простопин от пpocтатита: отзывы, состав препарата, схема применения

Простопин от пpocтатита: отзывы, состав препарата, схема применения Свечи «Простопин» для лечения пpocтатита Суппозитории, для лечения пpocтатита обладают...

15 12 2020 15:24:47

Диосмин (Diosmin)

Диосмин (Diosmin) В одной таблетке содержится активный компонент – диосмин. Вспомогательные вещества: кальция гидрофосфат дигидрат, гипролоза или...

14 12 2020 10:24:22

Недержание кала у детей: все способы лечения энкопреза

Недержание кала у детей: все способы лечения энкопреза Как лечить недержание кала у детей (энкопрез)? Недержание кала – энкопрез – ненамеренное и...

13 12 2020 18:22:48

Спрей Мирамистин: помощь при кашле и насморке у детей

Спрей Мирамистин: помощь при кашле и насморке у детей Помогает ли Мирамистин от кашля Всем хорошо известно, что импортные лекарственные средства, как...

12 12 2020 9:10:10

Массаж простаты при аденоме и простатите

Массаж простаты при аденоме и простатите Как делать массаж при аденоме простаты Мужчины рискуют столкнуться с аденомой простаты. Это тяжелая болезнь, при...

11 12 2020 7:46:14

Какие антибиотики назначают при геморрое: мази, свечи, таблетки

Какие антибиотики назначают при геморрое: мази, свечи, таблетки Какие антибиотики можно принимать при геморрое: таблетки, свечи, мази? Противопоказания и...

10 12 2020 18:47:47

Внутриматочная спираль – узнаем больше об этом виде кoнтpaцепции

Внутриматочная спираль – узнаем больше об этом виде кoнтpaцепции Внутриматочная спираль – узнаем больше об этом виде кoнтpaцепции Пpeдoxpaнение от...

09 12 2020 12:53:46

Настойка прополиса при панкреатите отзывы

Настойка прополиса при панкреатите отзывы Антисептическое средство Настойка прополиса - отзыв Настойка прополиса с молоком и панкреатит. Настойка...

08 12 2020 13:12:39

Причины появления утренней боли в горле

Причины появления утренней боли в горле Боль в горле по утрам Описание хаpaктера боли в горле – первое, что необходимо врачу для установления правильного...

07 12 2020 0:48:45

Как убрать жир со спины у женщины

Как убрать жир со спины у женщины советов как убрать жир со спины для дeвyшек и женщин не выходя из дома С жировыми прослойками на спине можно...

06 12 2020 9:47:35

Еще:
Гармония -1 :: Гармония -2 :: Гармония -3 :: Гармония -4 :: Гармония -5 :: Гармония -6 :: Гармония -7 :: Гармония -8 :: Гармония -9 :: Гармония -10 :: Гармония -11 :: Гармония -12 :: Гармония -13 :: Гармония -14 :: Гармония -15 :: Гармония -16 :: Гармония -17 :: Гармония -18 :: Гармония -19 :: Гармония -20 :: Гармония -21 :: Гармония -22 :: Гармония -23 :: Гармония -24 :: Гармония -25 :: Гармония -26 :: Гармония -27 :: Гармония -28 :: Гармония -29 :: Гармония -30 :: Гармония -31 :: Гармония -32 :: Гармония -33 :: Гармония -34 :: Гармония -35 :: Гармония -36 :: Гармония -37 :: Гармония -38 :: Гармония -39 :: Гармония -40 :: Гармония -41 :: Гармония -42 :: Гармония -43 :: Гармония -44 :: Гармония -45 :: Гармония -46 :: Гармония -47 :: Гармония -48 :: Гармония -49 :: Гармония -50 :: Гармония -51 :: Гармония -52 :: Гармония -53 :: Гармония -54 :: Гармония -55 :: Гармония -56 :: Гармония -57 :: Гармония -58 :: Гармония -59 :: Гармония -60 :: Гармония -61 :: Гармония -62 :: Гармония -63 :: Гармония -64 :: Гармония -65 :: Гармония -66 :: Гармония -67 :: Гармония -68 :: Гармония -69 :: Гармония -70 :: Гармония -71 :: Гармония -72 :: Гармония -73 :: Гармония -74 :: Гармония -75 :: Гармония -76 :: Гармония -77 :: Гармония -78 :: Гармония -79 :: Гармония -80 :: Гармония -81 :: Гармония -82 :: Гармония -83 ::

Каждому хочется прожить свою единственную жизнь без тревог, проблем и волнений. Я собрала здесь те материалы, которые показались мне наиболее полезными в этом отношении, и с удовольствием делюсь им с вами.

ADD    LI